对于酒精肝硬化的发生，可以说与长期大量的喝酒有关系，虽然不是说喝酒直接引起酒精肝的发生，但是也会起到刺激和加重的作用。不管是哪种原因引起的，在轻度酒精肝患者的症状表现中，也是挺明显的，大多还会出现全身不适的症状，不但精神倦怠，还特别容易疲劳，有的人还会有消化道的异常症状，不但恶心呕吐，还没有食欲呢，吃了东西总会腹胀难受。这和一般的肝部疾病的症状差不多。
不过在患者感染了酒精肝硬化这种疾病之后呢，如果患者不积极地接受正规系统的治疗，这样还会导致病情的进一步恶化，这时候可能会出现一些严重的症状，像身体乏力，还因没食欲吃不下东西去变得消瘦，也有明显的肝区部位疼痛，也会出现急性重型的肝炎症状。有一部分患者也会出现吐血这样的严重现象。
酒精肝硬化也不是单独的一种疾病，它的表现还包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎和酒精性肝硬化这三类呢。不过这三类病变还可以独立存在，不过也有同时发生的。酒精肝在早期的时候是没有太明显症状的，但是肝脏已经受到损害了。不管是哪种症状，都会有明显的体重减轻，没食欲的情况。还有可能出现上消化道出血的情况呢。
一般的酒精肝硬化也是常见的肝脏部位的病变，因此这时候的症状也与一般的肝部疾病有相同之外，酒精肝也会有腹水症状的出现。如果肝脏肝细胞受到严重的损害而出现坏死的话，那这时候就会出现黄疸症状，也会恶心、呕吐。还会因肝脏堆积排不出去而有肝脏肿大和压痛的情况。