健康
快速导航

宝宝辅食虾的做法 8个月宝宝辅食虾的做法

作者:中华网 2019-12-19 08:56:21

宝宝辅食虾的做法

零食在生活中必不可少,不管是什么薯片、锅巴、花生很多人都挺喜爱的。如果是给宝宝吃的话,就需要做一些有营养的。虾含有丰富的蛋白质,炸成虾片口感很脆。那么,虾片宝宝零食做法是什么呢?如果你想知道答案的话,就跟着小编一起来看看吧!

虾片宝宝零食做法

原料:鲜虾8只淀粉30g普通面粉10g盐1-1.5g水20g油25g

虾片的做法步骤:

步骤1:鲜虾去头去壳,去虾线(虾头不要扔后边会用到)去虾线的方法大同小异,我都是用剪刀后背剪开直接拽出来,然后把壳去掉

步骤2:将虾洗干净放入辅食机(料理机,料理棒均可),加水,打成泥这个时候将油烧热,把虾头放进去炸至金黄色,虾头捞出扔掉,等待虾油冷却将秤好的面粉,盐,淀粉放入辅食机,倒入冷却好的虾油,再次转动机子,让所有材质成为很均匀的糊糊就行了。

步骤3:蛋卷机必须先预热一下,然后用勺子舀一些面糊放中间。

步骤4:合上模具,等几秒,翻面继续等上色。一般感觉颜色变黄,就好了,虾片出锅就是脆的。

步骤5:出锅的虾片最好放在网架上,可以散热,不要叠放,以免热气散出去的时候互相吸潮,就不脆了。也可以用小零食袋子封装好,方便存放和拿着出门。

炸虾片,从色泽上,炸好的虾片呈现姿态就像是可比克薯片一样,但比平常的薯片多了几个颜色,看起来很美味。从口感上,咬上一片虾片即断,香香脆脆,吃完这么一口,满嘴都是虾的香味,让人吃完之后,久久不能忘记。但是,这份虾片终归是油炸的食品,应该少吃,偶尔吃上一份还是可以的。

宝宝能不能吃什么零食

1、果冻

拒绝果冻的原因很简单,连研究成分这一步都不需要,就因为果冻的食用方式很危险。都知道果冻的质地很滑很Q弹,别说小朋友,大人有时候都不一定能一次成功舀进嘴里,于是,聪明的宝宝们就发现,吸这个动作更高效!这就非常容易造成吸力过大一下子吸进喉咙造成窒息,而且果冻质地柔软,一旦卡在喉咙是没办法用镊子快速夹出来的,救治的方式很困难而且费时,所以,绝对不去轻易尝试。

2、大颗硬糖

小朋友都爱吃糖,而且小朋友都闲不住。一旦孩子嘴里含着糖跑跳或者嬉闹的时候,硬糖也很容易卡喉咙造成窒息,因此这类糖果还是避免给孩子吃,如果是朋友拿给孩子的不好当面拒绝,也请家长们将糖弄碎,小块小块吃。

3、坚果、瓜子

不少人会说,孩子哪会爱吃坚果什么的,让吃点核桃仁都是拒绝拒绝再拒绝,不用担心!或许孩子不爱吃,但是孩子爱玩儿!别看他不爱往嘴里塞,身体其他部位的“洞洞”可感兴趣了,塞鼻孔里、塞耳朵里的例子屡见不鲜,而且放进嘴里也有窒息的危险,所以这类零食,也绝对不能给完整的一颗。

新生儿一吃就吐怎么回事

宝宝吃虾须知

虾是高蛋白的食物,一般宝宝小不宜食用,但如果不是过敏体质可以少吃一点,没有不良症状可适量增加。

1、宝宝9个月以上才能吃虾

一般从宝宝5~6个月开始可以喂一些流质食物,在宝宝9个月大的时候,还可以喂宝宝吃适量的海鲜,把虾做成粥就是非常适合宝宝食用的海鲜辅食。

2、对虾过敏的宝宝不能吃虾

对于虾仁过敏的宝宝,吃虾仁会引发红疹、腹泻、呕吐,宝宝幼小的身体是经受不住这些折腾的。所以不知道宝宝是否对虾仁过敏之前,不可大量喂食,要一点点试,看宝宝会不会对虾仁过敏。

3、虾不能和柿子、石榴、山楂、葡萄一同食用

含有钙元素的虾,与含有鞣酸的水果一起吃,钙离子和鞣酸会结合成不能被消化的化合物,引起宝宝腹泻、呕吐等状况。

虾怎么做给一岁宝宝吃

虾仁豆腐豌豆泥粥

推荐人群:9个月以上宝宝

主材料:虾仁、鲜豌豆、嫩豆腐、大米。

1、大米提前用清水浸泡1小时,锅内放适量水烧开,将大米洗净下锅;

2、另起锅将将豌豆煮熟,去皮,压成豌豆泥备用;

3、虾仁用开水焯熟,剁碎,方便宝宝食用、下咽;

4、将嫩豆腐清洗干净,切碎,备用;

5、大米粥煮至半熟时,将虾仁和豆腐倒入粥中,大火煮开然后转小火熬20分钟;

6、再把豌豆泥加入,搅匀再煮10分钟即可。

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。最好选用新鲜虾仁,如果买不到新鲜的虾仁,也可以买速冻的包装好的虾仁。

功效:虾仁是蛋白质含量很高的食物,还含有钙、磷元素,有助于宝宝的生长发育;豆腐含有人体所需的八种氨基酸,很容易被人体吸收;豌豆所含的多种维生素和脂肪,可以均衡宝宝虾仁粥的营养,丰富口感,还具有搭配调色的作用。

虾泥香菇粥

推荐人群:10个月以上宝宝

主材料:虾2只、香菇2个、白米粥1碗。

1、将虾去掉虾壳、虾头,剔除虾肠。

2、洗干净之后,剁成虾蓉。

3、将香菇放入清水中泡软。

4、泡软的香菇剪掉蒂头,将香菇朵剁碎。

5、取一口小锅,倒入白米粥稍微煮开一下,然后倒入香菇末和虾蓉。

6、用小火将食材煮到软烂的状态。

7、最后将虾泥香菇粥盛入碗中即可。

功效:宝宝长个子离不开维生素D,而香菇正是含维生素D非常丰富的食物之一。其次,香菇干品中的钙、铁、锌等矿物质含量也较多,是宝宝生长重要的营养素。

虾泥薯球

主材料:青虾适量、土豆1个、糯米粉适量、盐少许、鸡粉少许、胡椒粉少许。

1、土豆去皮切四块煮熟,放入保鲜袋中压成泥备用。

2、青虾去壳,去虾线洗净,用刀拍成散,用刀背将虾剁成泥备用。

3、把土豆压成泥。将虾泥、土豆泥、盐、鸡粉、少量胡椒粉、两瓷勺糯米粉拌均。

4、用手将混合好的原料搓成薯球,放入蒸锅中蒸5分钟即可,散青葱点缀。

注意:胡椒粉放一点即可,多放会盖住虾的味道。不喜欢不放也可以。虾泥不用剁很散。放少许糯米粉可以防止薯球散开。放个鸡蛋试试也可以。薯球丸子蒸的时间不要太长,5分钟即可。

避风塘炒虾

主材料:虾200克、面包糠50克、食盐3克、葱5克、姜3克、蒜适量、淀粉6克、胡椒粉5克。

1、大虾洗净剪去虾须虾枪,挑虾线。加盐、胡椒粉、姜、葱腌15分钟左右。

2、锅中放油,油量要略宽些,拍上淀粉,放进去炸至变色后捞出。

3、把油再次加到8、9成热,将虾回锅复炸后捞出沥油备用。

4、锅内留少许底油,下蒜末煸黄煸香,倒入面包糠炒到金黄。

5、倒入炸好的虾,加白糖,盐调味后起锅即可。

虾仁饭团

推荐人群:3岁以上宝宝

主材料:大米、玉米渣、活虾、寿司醋、海苔各适量。

1、大米、玉米渣洗净,倒入电饭锅,加入适量的水。煮成米饭备用。

2、活虾备用。从虾头一侧打开,去除虾线,虾肠。留最后一节虾尾和虾壳不剥,加入料酒,胡椒粉腌入味,然后入锅焯熟。

3、煮好的杂粮饭,放凉至40度左右,加入寿司醋,搅拌均匀。

4、煮好的虾放到碗里。

5、取适量的米饭,铺在保鲜膜上。

6、在中间放上一颗虾仁。把保鲜膜收圆,留虾尾在外边,捏紧。小心的去掉保鲜膜,一个虾仁饭团就做好了。

注意:不要用隔夜的剩米饭,最好用刚蒸熟的米饭。米饭不要蒸得过硬,软一点最好。

虾的营养价值及功效与作用

营养价值

1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

3.虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

4.虾体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。

食用功效

1、增强人体免疫力:虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2、通乳汁:如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。

3、缓解神经衰弱:虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

4、有利于病后恢复:虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5、预防动脉硬化:虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

6、消除“时差症”:日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

适用人群:一般人群均可食用。

禁忌人群:患有皮肤疥癣者忌食。

医院资讯