近年来,冠心病的发病率呈逐年上升趋势,越来越多的患者患有冠心病。除了正确的治疗,饮食也有助于冠心病的治疗。我们来看看冠心病需要注意哪些饮食。
冠心病需要注意哪些饮食?
注1:饮食应清淡低盐。
冠心病患者,尤其是高血压患者,每天盐摄入量控制在5g以下,可以随季节活动量适当增减。比如夏天出汗多,户外活动多,盐摄入量可以适当增加。冬天出汗少,活动量相应减少,盐摄入要控制。
注2:注意限制脂肪。
CAD饮食也要注意限制脂肪摄入。脂肪摄入量应限制在总卡路里的30%以下,以植物脂肪为主。适量食用瘦肉,家禽,鱼类。根据流行病学调查资料,欧美人冠心病的发病率较高,而亚洲日本人冠心病的发病率较低。饮食中应控制胆固醇的摄入量,每日胆固醇摄入量应少于300毫克。
注3:注意适量蛋白质。
冠心病患者饮食也要注意蛋白质的摄入。蛋白质是维持心脏所需的营养素,可以增强抵抗力,但是过量摄入蛋白质对冠心病不利。由于蛋白质不易消化,可加速新陈代谢,增加心脏负担。
注4:注意足够的维生素、无机盐和微量元素。
冠心病患者还应注意补充足够的维生素、无机盐和微量元素。饮食中应多吃含镁、铬、锌、钙、硒的食物。比如富含镁的食物有小米、玉米、豆制品、枸杞、桂圆等。镁可以影响血脂代谢和血栓形成,促进纤维蛋白溶解,抑制凝血或稳定血小板,防止血小板凝聚。
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