银屑病发病过程中应忌口的食物 银屑病患者吃什么食物好

银屑病发病过程中应忌口的食物 

中医认为银屑病多属热证，热证宜用寒凉药，食物亦如此。如果食用性温的羊肉、虾、牛肉等就可能会使热更甚，皮疹更红更痒更扩大。经实验室研究证明，银屑病的皮疹中含有高于正常人20倍的花生四烯酸，这一化学物质经代谢后转变成白三烯，是皮疹中重要的致炎物质。红色肉类（如牛、羊、鹿肉）含有丰富的花生四烯酸，成为重要的食物来源。因此，银屑病患者应忌食红色肉类，以免致炎物质的产生原料增多，使银屑病的皮损加重。

银屑病发病过程中应忌口的食物有以下几类：

1、蔬菜类：如生姜、芫荽、大头蒜、香丁⒗苯返取

2、肉食类：如牛肉、驴肉、羊肉、狗肉、鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤。

3、海鲜类：除鱼类外，海参、螃蟹、虾等。

4、调料类：花椒、胡椒、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒酱、方便面调料等。

5、各种酒类（包括白酒、啤酒、葡萄酒）。

银屑病患者应以高蛋白、低脂肪饮食，宜多食豆类、粗粮、新鲜蔬菜、水果，乌梅、柚子有防治作用，可多食。有个别患者食用某种食物后使病情加重，这多与机体差异而引起过敏反应有关，这类患者则应相应忌口。有人主张一般食物都可食用，只是对什么食物敏感就忌什么，不能一概而论。

在国外，在对银屑病与酒的关系研究中发现，戒酒所中男性嗜酒的银屑病发生明显多于一般人群。而国内有关调查，未发现饮酒与银屑病严重度有*联系。但有喝醉酒、渴闷酒后银屑病加重的个案报道。总之，大量喝酒与银屑病的整体健康不利，有可能诱发或加重银屑病。

吸烟对健康有害已是众所周知，烟叶中仅已知的致癌物质就有43种之多，点燃后的烟叶还会生成其他多种有害或致癌物质。吸烟对人体的各系统都有损害，与癌症、呼吸道疾病及心血管疾病的关系已有很多研究，在银屑病的发病机制中，白细胞的趋化性和活化、微循环的异常、感染诱导皮疹发生加重等方面是疾病发生、发展重要环节，吸烟产生的效应对银屑病可谓是“雪上加霜”。因此，吸烟对银屑病是非常不利的，患者应当戒烟，并且避免被动吸烟。

银屑病患者吃什么食物好？

银屑病一种慢性炎症性皮肤病，一般病程较长，有易复发倾向，该病发病以青壮年为主，可表现以红斑，主要是以鳞屑为主，全身均可发病。一般不容易**的。

几种对银屑病有益的食疗方法：

(1)凉拌苦瓜苦瓜200g，洗净去瓤，切丝焯过，加麻油适量，味精、盐少许，拌匀即可。本菜具清热泻火之功，适于血热风燥证者。

(2)凉拌肉皮冻猪肉皮200g，洗净，刮去肥油，加水500ml，微火炖1.5小时以上，纳入胡萝卜丁、青豆丁、豆腐干丁以及适当调味品，待凉成冻，切块食用。本菜具有滋阴和阳、柔润肌肤之功效，适于血虚风燥证患者。

(3)红油豆腐豆腐400g，胡萝卜50g，切方丁，开水焯过，另用麻油30ml烧开，入红花3g，关火。待凉后捞去残渣，淋于豆腐之上，加入适当调料即可。本菜具有活血化瘀、和中健脾作用，适用于久病入络，瘀血阻滞证者。

(4)槐花清蒸鱼槐花15克、葱白7枚、紫皮蒜20克、鲫鱼或鲤鱼500克，姜片、盐、料酒适量。将鱼洗净，去鳞、鳃、内脏，鱼体躯干部斜切3-5刀，放入砂锅，加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水，在温火上蒸20分钟。然后放入洗净的槐花，加味精、香油少许，即可食用。

对银屑病有益的蔬菜有哪些？

这是许多患者经常关心的一个问题。根据人们对银屑病的认识以及现代医学的化验等，认为下面蔬菜对患者是有益的。

白菜：含有胡萝卜素、维生素C等多种成分。其性味甘温，具有解热安神作用。

胡萝卜：主要含有大量胡萝卜素，可补充患者体内维生素A的缺乏。

白萝卜：含有碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等成分。其性味甘、辛、凉，有清热解毒，消食等作用。

茄子：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味淡、凉，有活血凉血、祛风消肿等作用。

空心菜：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C以及B1、B2等。其性味淡、凉，有清热解毒，化瘀消肿等作用。

土豆：含有大量淀粉，其他还有蛋白质、脂肪、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味辛、寒，有清热解毒，消炎止痛作用。

苦瓜：含有蛋白质、脂肪、、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等，其中维生素C的含量多。其性味苦、凉，有清热解毒作用。

黄瓜：含有糖类、氨基酸和B2、C、A等多种维生素。其性味甘、凉，有清热解毒作用。

丝瓜：含有蛋白质、糖类、钙、磷、铁及维生素类。其性味甘、凉，有清热解毒作用。

其他：如黄豆芽、绿豆芽、豆腐、菠菜、芹菜、西红柿、豆角等，都含有蛋白质、胡萝卜素、铁及维生素C类等多种成分，均可经常食用。