生地黄泡水饮用是广为人知的一种方式，它不仅便捷，还对人体有着诸多益处。生地黄的特性在于其清热凉血及养阴生津的功效，作为药物的一种，适量泡水饮用与直接服用相比并无显著差异。然而，由于生地黄性质偏寒，长期大量饮用可能会导致体内寒气积累，故不宜久服。
对于如何适宜地利用生地黄泡水，建议每日用量控制在10至15克之间，有时也可搭配枸杞一同泡制或酿酒，这种饮品能起到抗衰滋补的效果。市面上某些餐厅提供的地黄液，便是直接用生地黄泡制而成，理想状态下煮沸十分钟左右效果更佳，若条件有限，用热水短暂浸泡亦可，尤其适合易上火体质的人群。
生地黄作为一种常见的中药材，根据其新鲜度和加工方式（鲜地黄、干地黄、熟地）不同，其功效有所侧重。鲜地黄擅长清热解毒、凉血活血；干地黄则偏重于清热凉血、滋养阴津；熟地则主要用于补血滋阴、补肾填精。在临床上，生地黄应用广泛，如妇科名方四物汤中便可见其身影。选择适合的生地黄类型及用量，应基于个人体质和具体病情，最好由专业医生或药师指导，以确保安全有效。
常规情况下，生地黄作为中药泡饮时，剂量一般维持在10至30克之间，而鲜地黄的使用量相对加倍。但需注意的是，鲜地黄因其寒性特质，脾胃虚寒、湿滞体质者应避免使用。