孕妇怎么补充叶酸

孕妇应该如何合理补充叶酸？

Q1：孕妇补叶酸是食补还是人工合成叶酸？

人工叶酸比天然叶酸更稳定、更有效，这在维生素中是罕见的。当然，天然蔬菜和水果中有许多营养价值很高的营养物质，药片无法替代。

Q2：孕妇补叶酸的科学剂量？

准妈妈一定要注意微克和毫克的区别，不要吃5毫克的(现实中真的很常见)。至于是补充400微克还是800微克，还是有争议的。自18年以来，加拿大和美国政府要求食品制造商在面粉和玉米粉中添加叶酸，因此他们实际上通过饮食摄入的叶酸高于我国。然而，我个人和学术界的主流倾向于400微克就足够了。

Q3：孕妇补充叶酸的时机？

因为很多人不知道自己刚怀孕的时候怀孕了，个人建议从准备怀孕开始每天服用400微克叶酸，怀孕三个月后再继续服用，但不一定有明显效果。

Q4：哪些蔬菜含有天然叶酸，如何烹饪最好？

鸡毛菜、卷心菜、卷心菜、油菜等富含叶酸，叶酸在酸性环境中溶解100摄氏度，一般食品加工后损失50%-90%。所以最好的烹饪方法是不做饭，生吃。但这通常是不现实的，因为生吃会有很多安全风险。所以服用叶酸补充剂是最经济的解决方案。

Q5：补充过多的叶酸会影响维生素B12的吸收吗？

过多的叶酸补充确实会影响B12，所以要注意每天的叶酸补充。

此外，素食者需要更加注意维生素B12的补充，因为维生素B12主要存在于肉类中，几乎所有的植物性食物都不含维生素B12，所以素食者在任何时候都容易缺乏B12。

如果素食者仍然坚持不吃肉，他们可以吃更多的海藻食物或补充剂。一般孕妇推荐2.6微克维生素B12，吃一些B族维生素片可以满足。