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11种最适宜产妇吃的餐点

作者:义乌妇科医院 2023-11-04 08:36:00

母亲的饮食与婴儿的健康有很大关系,只有母亲吃得健康,婴儿才能长得健康,那么母亲应该吃什么呢?

1、产妇饮料:

材料:将山楂肉、荔枝壳、观音串加入十倍米酒水中,烧开,滚出,滤出。将黑砂糖搅拌均匀,冷藏在容器中。喝的时候加热,每天不超过500CC,可以多做一次。山楂肉、荔枝壳、观音串可单独选用,也可搭配使用。

2、生化汤:

材料:当归、川穹、桃仁(去芯)、烤姜、烤草(蜜甘草)。

做法: A米酒700cc,加药,慢火煮1小时左右,剩下200cc左右,这是第一次,药酒倒出备用。

B第二次加入米酒350cc,和第一次煮一样,剩下100cc左右。

吃法: 把A和B 放在一起,一天喝三次。剖腹产喝7天,剖腹产喝14天。

3、养肝汤:

如果是剖腹产,产前一周吃养肝汤,产后吃两周(产后用米酒煮)。

材料: 鸡心枣(红鸡心枣)产前热水(产后米酒水)280cc

做法: 用水冲洗红枣,用刀切7处。 放入容器中,冲下热开水,盖上盖子放置一夜。 第二天早上用蒸汽蒸。煮沸后,用文火蒸一小时。

吃法: 取出红枣,去皮去种子,一天中随时食用。汤可分两三次,饭后当茶喝。 也可以加冰糖或白兰地。

4、薏仁饭: 薏米加白米煮成饭,用米酒水煮。

5、麻油炒猪肝的方法(猪腰做法相同)

材料:猪肝用米酒洗净,切成1厘米厚,每10公斤取60克姜(连皮一起切片),每10公斤取6克。 麻油,每十公斤6cc,. 米酒每10公斤60cc.

做法: 姜用麻油炒香,变成浅棕色,姜捞起,先放入准备好的米酒中。油热,大火,然后放下猪肝,用大火快速炒,然后倒入浸泡姜的米酒煮沸。

吃法: 猪肝适合早餐和中餐。以上分量可分为34次吃完;

注:新鲜猪腰,每天一副,用米酒擦干,切成两半,去除白色尿腺。在表面斜切裂缝后,将清洁后的腰部切成3厘米的小块。

6、甜糯米粥

材料(三日):糯米、桂圆肉、黑糖、米酒水2000CC。

做法:将糯米和桂圆肉放入米酒水中,盖上盖子浸泡8小时。 将浸泡过的材料用大火煮沸,然后用小火盖住,煮1小时。 熄火,加入黑糖搅拌后食用。

7、红豆汤:

材料(三日):红豆,带皮姜,红糖,米酒水1500CC。

做法:将红豆放入米酒水中,盖上浸泡8小时。将姜切成丝,放入浸泡过的红豆中。大火煮沸后,转中火继续煮20分钟(加盖)。熄火,加入黑糖搅拌后即可食用。

吃法:每天2碗,早上10点和下午3点各吃一碗。

8、麻油鸡:

买老母鸡的全鸡,也就是鸡的头、尾、脚都要一起煮,不能丢弃。

材料: 每100公克鸡肉要10公克老姜`米酒100c`芝麻油100 cc,以次类推。

做法: 锅加热,倒入芝麻油,加入切片姜(不剥皮),直到香味但姜不油炸,把姜移到锅的一边,把整只鸡放在锅里炒,直到鸡7分钟煮熟,从锅周围倒入中间,全部倒入,盖锅煮,酒打开,转小火,煮30-40分钟。

吃法: 趁热吃,捞起浮油,剩下的酒汤放在热水瓶里,慢慢喝完。肉则和米饭一起吃。

9、花生猪蹄:(产后第三周可食用牛奶不足者)

材料(三日):花生、去膜去芽、虾、猪蹄、适量带皮姜、去柄蘑菇15克、米酒水2500CC、麻油80CC。

做法:香菇浸泡在10倍米酒水中,切丝待用。将花生放入米酒水中滚开,去膜,去芽。加热芝麻油,把姜爆透。将猪蹄放入锅中炒至皮肤变色。放入花生炒一会儿,然后放入猪蹄和姜,最后加入蘑菇、虾和米酒。加盖烧滚,慢火炖8小时左右。(这个时间有点长,可以酌减。)

10、油饭:

材料(五日):糯米、蘑菇、胡萝卜、五花肉、虾

皮姜适量,芝麻油适量,米酒水1000CC。

做法:糯米用米酒洗净,滤干。将洗好的糯米加入冷米酒水中浸泡8小时,然后沥干。浸泡过的水应放入容器中备用,不得倒出。米酒必须用糯米覆盖。把蘑菇和虾浸泡在刚才剩下的水里。香菇泡软后切丝。皮姜、五花肉、红萝卜都切成粗丝。锅加热后,加入四勺芝麻油,将姜炒成浅棕色。加虾、香菇、五花肉、红萝卜、炒香取出。锅内重新加热,放入三勺芝麻油,加热,将糯米炒至粘性,然后加入其他材料一起炒。将炒好的材料放入蒸锅中,加入浸泡过蘑菇和虾的米酒水,覆盖所有材料。蒸就可以吃了。

11、素炖品:

适量香菇、莲子、红枣、枸杞、山药,加米酒炖至酥烂。上述材料可单独使用,也可同时使用。

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