4、肝火大的症状
肝火大的人脾气很大，平时肝火大的人不在少数，许多年轻的朋友们常常因为不注意个人的饮食调节引起了肝火旺盛，乱发脾气控制不住情绪，还会损坏肝脏的健康引起肝炎，口腔溃疡食到上火等各种问题，肝火旺盛的人还会出现口臭，口中有一种阵阵异味会影响到患者的正常交际，肝火旺盛的人口腔黏膜容易出现溃疡，所以在平时的饮食上要多加注意。
5、去肝火吃什么
肝火旺盛成了现在常见的一种问题，不管是年轻人，老年人常常会发生，肝火旺盛的人脾气大，自我调节情绪差，容易发火，饮食方面要多摄入水果，青菜，油麦菜，小白菜，多吃梨子，桃子，柚子，橙子，橘子和西瓜应该少吃，橙子中的维生素含量较高，能够补充身体降低肝火，饮食方面，避免吃鱼肉，避免喝肉汤，肉汤的油腻太高热量高食用，容易引起肝火旺盛的主要所在。