孕中晚期为什么要多吃鱼和海产品-孕妇为什么要多吃海鱼

妊娠中晚期是婴儿大脑和脊髓神经细胞发育的高峰，各器官也在发育和改善。对DHA、蛋白质等必需脂肪酸的需求增加。足够的DHA和蛋白质有利于婴儿大脑、眼睛和其他器官的发育，也就是说，它们有利于为婴儿奠定聪明的基础。而且由于出生后母乳中铁和锌的含量不足，婴儿在怀孕后期要储存足够的铁和锌。鱼类和海鲜富含DHA、蛋白质、铁、锌等营养物质，有利于婴儿的发育，因此孕中晚期适量增加鱼类和海鲜有利于婴儿的发育。

鱼的营养成分：鱼蛋白是一种优质蛋白质，约占13%～20％，它相对较高；鱼的脂肪含量约为1～10％，多为液体，多不饱和脂肪酸含量高，被孕妇吸收后容易转化为DHA，促进婴儿大脑和眼睛的发育、EPA等。鱼还富含钙、铁、锌、镁、碘等矿物质，也富含维生素A等维生素、D、B2、良好的尼克酸来源。鱼肉质细嫩，各种营养物质易被人体消化吸收。

注：孕妇在选择鱼类和海鲜时，应注意选择来自无污染海域的产品。污染海域的产品毒素很多，不利于健康，甚至可能毒害婴儿。在加工过程中要注意煮熟，去除可能的寄生虫。孕妇应注意饮食多样化，均衡，不要偏食。他们不应该因为鱼和海鲜好就吃得更多。多样化的食物可以获得各种必需的营养，均衡的营养有利于婴儿的正常发育。