孕妇吃什么坚果好 六种坚果营养价值高

坚果营养价值高，对健康有很大好处。那孕妇吃坚果有什么好处呢？孕妇适合吃什么坚果？让我们了解一下适合孕妇的六种坚果。

众所周知，坚果营养丰富，含有大量的脂肪和蛋白质，胎儿和母亲在怀孕期间急需这两种营养。孕妇在怀孕期间必须保持健康的饮食习惯，建立完善的饮食结构，因为胎儿营养的供给完全取决于准妈妈的营养吸收。

对胎儿而言，身体发育首先需要蛋白质，大脑发育需要不饱和脂肪酸。坚果属于脂肪类食物，热量和脂肪含量相当高，其油脂多为不饱和脂肪酸。此外，坚果还含有15种～20%的优质蛋白质，十几种非常重要的氨基酸，是脑神经细胞的主要成分，也富含维生素B1、维生素B2、维生素B5、钙、磷、铁、锌等维生素E。因此，胎儿身体和大脑的发育非常重要。

孕妇吃什么坚果好？

一、松子

松子中的脂肪成分主要是亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，具有软化血管、预防动脉粥样硬化的作用。因此，老年人经常吃松子，可以预防胆固醇增加引起的心血管疾病。此外，松子富含磷，对人脑神经也有好处。它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕患者有一定的辅助治疗作用。

1、松子的营养价值

(1)松子富含亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，可降低血脂，预防心血管疾病；

（2）松子中含有大量的矿物质，如钙、铁、磷、钾等，可为身体组织提供丰富的营养，增强肌肉和骨骼，消除疲劳，对老年人的保健有很大的好处；

(3)松子中维生素E高达30%，软化血管，延缓衰老，是中老年人的理想保健食品，也是女性保湿美容的理想食品；

(4)松仁富含脂肪油，能润肠通便，缓泻而不伤正气，对老年人体虚便秘、儿童津亏便秘有一定的治疗作用；

(5)松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，对软化血管有很好的作用，是中老年人理想的保健食品；

(6)松子富含磷和锰，对大脑和神经有补益作用。是学生和脑力劳动者的良好健脑产品，对老年痴呆症也有很好的预防作用。

2、松子的作用

(1)松子仁具有滋阴润肺、滑肠通便的作用。

2、松子的作用

(1)松子仁具有滋阴润肺、滑肠通便的作用。

由于它富含脂肪、棕榈碱、挥发油等，可以润滑大肠排便，缓解腹泻，不伤害健康，特别适合老年人和弱者，产后便秘。

(2)松子具有抗衰老作用。

松子富含维生素E，是一种强大的抗氧化剂，能抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化，保护细胞免受自由基损伤。这样可以保护细胞的完整性，使细胞中的许多重要酶保持正常功能。

(3)松子有预防心血管疾病的作用。

松仁中所含的脂肪主要是不饱和脂肪酸，如亚油酸和皮诺敛酸，可以调节和降低血脂，软化血管，预防动脉粥样硬化。不饱和脂肪酸还能减少血小板的凝结，增加抗凝作用，从而降低血脂和血液粘度，防止血栓形成，保护心血管系统。

二、碧根果

碧根果又名 长寿果，能补肾健脑，补中益气，滋润肌肤，乌须发。碧根果在澳大利亚、北美等国家盛产，果实营养丰富，味道鲜美。根据科学测定，每公斤碧根果仁相当于 5 公斤鸡蛋或 9 公斤鲜奶的营养价值。每100 可以产生克碧根果仁 670 千卡热量是同等重量粮食产生热量的两倍。

李时珍说，长寿果能补肾通脑，有益智慧。将长寿果仁和冰糖捣成泥。在密藏的罐子里，每次取两勺，用沸水冲洗。冲洗后浮起的一层白色液体是最强的脑力长寿果奶。神经衰弱，失眠者，每天早晚各吃几个长寿果，可以收集滋补治疗效果。经常吃长寿果，还能美容。据说中国著名京剧表演艺术家梅兰芳为了保持红润，生前经常吃长寿果。

除了含有40种营养丰富的长寿果外，长寿果还营养丰富除了50%的油，还含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁和维生素B1、B2、C、E等。亚油酸甘油是核桃中脂肪的主要成分，不仅能增加胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收。这些油也可以满足大脑基质的需要。长寿果中所含的微量元素锌和锰是垂体的重要成分，常食有益于脑营养补充，具有健脑益智的作用。

三、核桃

核桃是补脑的好产品。为了表达对核桃功能的赞扬，民间孕妇有母食核桃补脑的说法。它含有大量的营养成分，如DHA对婴儿大脑发育好，钙对骨骼发育好，锌、叶酸等。

据测定，1公斤核桃仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜奶的营养，具有补气养血、温肺润肠的作用。其营养物质的结构对胚胎的大脑发育非常有益。因此，孕妇每天应该吃2～3个核桃。嚼核桃还可以预防和控制牙本质过敏。

四、榛子

它含有不饱和脂肪酸，富含磷、铁、钾和维生素A、维生素B1、B2、经常吃烟酸可以明目健脑。

五、杏仁

止咳平喘，润肠通便，有效预防孕期便秘。请注意，杏仁有小毒，不能多吃。建议每天食用3-5片。

六、瓜籽

葵花籽、南瓜籽和西瓜籽是我们经常看到的。它既便宜又健康。多吃南瓜籽可以预防和治疗肾结石疾病；西瓜籽味甘寒，具有益肺、润肠、止血、健胃的功效；葵花籽中含有的不饱和脂肪酸可以降低胆固醇。