白癜风是一种皮肤色素脱失性疾病，给患者的身心健康带来了很大的影响。除了接受正规的治疗外，食疗也是一种辅助治疗白癜风的方法。以下是一些治疗白癜风的食疗偏方：
1. 补充富含酪氨酸的食物：酪氨酸是黑色素合成的重要原料，可以多食用一些富含酪氨酸的食物，如瘦肉、蛋类、动物内脏、豆类和豆制品等。
2. 多吃黑色食物：中医认为黑色食物具有补肾的作用，有利于黑色素的生成。例如，黑芝麻、黑豆、黑米等，可以适量食用。
3. 避免维生素 C 过量摄入：维生素 C 可使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。白癜风患者应避免过量摄入维生素 C，少吃或不吃富含维生素 C 的食物，如柑橘、柚子、柠檬、鲜枣、草莓等。
4. 适量补充铜元素：铜是酪氨酸酶的重要辅酶，缺铜可使酪氨酸酶活性降低，影响黑色素的合成。患者可适当补充含铜丰富的食物，如田螺、河蚌等。
5. 食疗偏方：有一些食疗偏方也被认为对白癜风的治疗有一定的帮助。例如，将黑芝麻炒熟后加盐，研成粉末，每天适量食用；或者用黑豆、黑米等煮粥食用。
食疗偏方不能替代正规的治疗，只能作为一种辅助手段。同时，患者在进行食疗时应注意营养均衡，避免单一饮食。此外，每个人的体质和病情不同，食疗的效果也因人而异。在使用任何食疗偏方之前，最好先咨询医生的意见，以免引起不良反应或加重病情。患者还应保持良好的生活习惯，如避免阳光暴晒、注意休息、避免精神紧张等，以促进病情的恢复。