反复口腔溃疡警惕是 春季吃油菜可防治口腔溃疡

反复口腔溃疡警惕是“心病”？

口腔溃疡的原因是什么？口腔长了溃疡，不仅仅是看得见的病那么简单，还可能是心病引起的。心理压力过大很容易引发口腔溃疡，临床上高发的复发性口疮就是其中之一。

精神压力大易诱发口腔溃疡

精神压力大满口长溃疡

在外企工作已两年的小曹，由于经济不景气，单位要裁掉半数的员工，自己所在的组据说要全部下岗，近来情绪很不稳定，精神压力很大，竟然长了满嘴的溃疡，连嘴唇上都长满了，将近20个。

口腔溃疡的发生除了与维生素B、C、铁质和叶酸缺乏有关外，心理压力过大也是诱发口腔溃疡的一个不可忽视的因素。口腔溃疡是口腔黏膜*容易患的疾病。精神压力过大会影响机体免疫功能，使身体出现自体免疫病变，进而导致口腔溃疡的发生。

经常性口腔溃疡的治疗，除了配药以外，心理疏导很重要，但是很多患者没引起重视，拼命用药也无济于事。

心病还需“心药”医

现代人生活、工作压力大，心情不好，无处宣泄，容易诱发口腔溃疡。治疗这类心病没有*药，药物只是辅助用药，*重要的是把心态放好，把自己的生活节奏稍微放慢一些，减轻紧张、焦虑情绪，放松心情，再加上良好的生活习惯，多吃新鲜蔬菜、水果，就会缩短疾病的恢复期，降低口腔溃疡复发的频率。北京口腔医院排名。

春季吃油菜可防治口腔溃疡

油菜的营养价值与保健功效

油菜含有钙、铁、维生素C及胡萝卜素等多种营养素，其中所含钙量在绿叶蔬菜中为*高，维生素C比大白菜高1倍多，有助于增强机体免疫能力，且有抵御皮肤过度角化的作用，适合女性作为美容食品食用。油菜还含有能促进眼睛视紫质合成的物质，起到明目的作用。

油菜为低脂肪蔬菜，膳食纤维丰富，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，可以降血脂。油菜中所含的植物激素，能够增加酶的形成，从而吸附分解某些致癌物质。此外，油菜还能增强肝脏的排毒机制，对上焦热盛引起的口腔溃疡、牙龈出血也有调养作用。油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。

油菜的食用方法指南

油菜的食用方法较多，可炒、烧、炝、扒等，油菜心可做配料。

【保健菜谱】

香菇油菜

主料：小油菜、香菇各适量。

调料：盐、酱油、白糖、水淀粉、味精各适量。

做法：1、小油菜择洗干净，控水备用；香菇用温水泡发，去蒂，挤干水分，切成小丁备用。

2、炒锅烧热，倒入油烧热，放入小油菜，加一点儿盐，炒熟后盛出；

3、炒锅再次烧热，放入油烧至五成热，放入香菇丁，勤翻炒，加盐、酱油、白糖翻炒至熟，闻到香菇特有的香气后，加入水淀粉勾芡，再放入味精调味；

4、放入炒过的油菜翻炒均匀即可。

功效：解毒消肿、活血化瘀。

凉拌油菜

主料：油菜适量。

调料：盐、味精、花椒、食用油各适量。

做法：1、嫩油菜摘洗干净，坡刀片成片，先用开水烫一下，取出，再用凉水过凉，控净水分，放在盘内；

2、炒锅烧热，色拉油、花椒放入锅内，待油热且花椒炸出香味时捞出花椒，把油浇在油菜上，加入精盐、味精，拌匀即成。

功效：宽肠通便，降脂降糖。

油菜炒虾肉

主料：虾肉、油菜各适量。

调料：姜、葱各适量。

做法：1、将虾肉洗净切成薄片，虾片用酱油、料酒、淀粉拌好，油菜梗叶分开，洗净后切段，姜切丝，葱切末；

2、锅中放油，烧热后先下虾片煸几下即盛出；

3、再把油锅烧热加盐，先煸炒油菜梗，再煸油菜叶，至半熟时倒入虾片、姜丝、葱末，用旺火快炒几下即可起锅装盘。

功效：提高机体抵抗力。北京看牙去哪个医院比较好？

【烹饪小妙招】

食用油菜时要现做现切，并用旺火爆炒，这样既可保持鲜脆，又可使其营养成分不被破坏。北京维尔口腔医院怎么样？

食用油菜的禁忌

油菜在多种本草书上均载本品为发物，因此痧痘、孕早期妇女、眼疾、小儿麻疹后期、疥疮、狐臭等慢性病患者要少食。

熟油菜过夜后不宜再吃。绿叶蔬菜里含有较多的硝酸盐，储存一段时间后，由于酶和细菌的作用，会变成亚硝酸盐，亚硝酸盐是导致胃癌的有害物质。