人人都想要衰老的速度慢一点，那应该怎么做呢？买昂贵护肤品？吃保健品？现在有研究证明，一日三餐在饮食上多下功夫，就能延缓衰老！
到底常吃哪些食物可以让自己更加年轻，留住健康的美呢？快来看看！
常吃这类食物，真能延缓衰老！
2024年1月，浙江大学医学院附属邵逸夫医院陈小丽、何兴康等人在《老龄化》（Aging）期刊上发表的研究显示，摄入抗氧化饮食，延迟生物衰老，与评分最低的参与者相比，最高的参与者表型年龄减少0.52年。
研究截图
那么，抗氧化饮食是如何延缓生物衰老的呢？研究人员认为，抗氧化物质主要在三个方面发挥作用：
第一，减轻氧化应激和炎症，从而保护细胞免受损伤；
第二，保护端粒，减缓端粒缩短的速度，降低细胞功能障碍的风险；
第三，影响与衰老过程和年龄相关疾病的信号通路，从而维持身体的健康状态。①②
也就是说，抗氧化饮食有助于延缓生物衰老。那么，抗氧化食物到底有哪些呢？
照着清单多吃点！
1.富含维生素A的食物
解放军总医院第八医学中心营养科主任左小霞2017年在健康时报刊文指出，维生素A、维生素C、维生素E被称为抗氧化的“铁三角”，要想延缓衰老，这三种维生素必须保障。③
北京大学公共卫生学院马冠生教授2021年在健康时报刊文介绍，富含维生素A的食物包括动物的肝脏、其他脏器类食物、禽蛋、鱼油、奶油、乳制品。
