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封控小区里挖野菜?专家提醒:有安全风险!

近日,网上开始流传一些“封控小区挖野菜攻略”“野菜大图鉴”引导市民在小区绿地里寻觅野菜。

封控小区里挖野菜?专家提醒:有安全风险!

网上流传的文章,本意是为了科普,但逐渐被“包装”成了“封控小区挖野菜攻略”。

对此,沪上多位植物专家

发出紧急提醒:

不要擅自挖取小区内的

野菜、树根、竹笋、种植土等

不仅破坏自然环境

还有相当高的安全风险

野菜“身世”不明风险高

据统计,上海的野生蔬菜约有120种。其中有许多品种因为消费者喜爱、食用量大,比如荠菜、草头等,已像蔬菜一样,实现了长年的规模化、标准化种植。

而市民游客在野外(含小区绿地)、公园内采摘的野菜,其生长环境和过程均不可控,“身世”不像人工种植的蔬菜那样可追溯,食用有很大的安全风险。

比如,在重金属含量较高的土壤中生长的野菜,富集了一定量的重金属,大量食用可能会对人体造成严重损伤。

又比如,长在路边的野菜,可能长期被汽车尾气侵害,含有高含量的致癌物多环芳烃。

许多公园和小区为控制观赏性植物的虫害或清除其周边野草,会定期喷洒除草剂、杀虫剂等,普通市民很难辨别自己采摘的野菜是否浸润过这些有害物质。

专家还指出,采摘、食用野菜其实有较高的植物学门槛,有些有毒植物的长相酷似野菜,没有经验根本看不出来,希望缺乏相关知识经验的市民不要“瞎掺和”。否则,很容易导致腹泻或中毒。

即使清楚野菜的来历和安全性,也不建议市民过多食用野菜。很多野菜吃多之后容易引发肠胃不适。

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