在记者追问下,部分商家提供了产品中的配料表。其中提及最多的成分便是葛根,“葛根是解酒最好的物质,在中药中有记载,其成分能分解乙醇毒性,防止酒精对脑的抑制,控制酒精的吸收,促进酒精在体内的代谢;葛根还有出汗的作用,通过出汗解除宿醉。”客服解释,在喝酒前服用葛根,可形成保护膜,保护肝脏、胃。
部分商家的评论区只放出了好评,但有买家在“问大家”一栏中,直言化酒为水、提高酒量根本不可能,该难受还是难受,“完全是智商税”。也有人表示,“吃完吐得更厉害了,人差点没了,找人刷好评真是过分,没这药效就别出来骗人了”。
“神药”非药
宣传功效并无认证解酒还要靠人体代谢
不少网友表示,这些含“药”字的食品到底能不能让人在酒后保持清醒,避免不舒服的情况出现,从此开怀畅饮而无后顾之忧?标注的成分是什么物质?怎么才算是解了酒?
对此,中国医学科学院肿瘤医院胰胃外科主任医师田艳涛表示,在临床上,目前没有任何一种药品以解酒的适应症获得国家药监部门批准,也就是说,现在市面上的所谓“解酒药”,本质上都是保健品或食品。
他介绍,在中医典籍《本草纲目》中对于葛根的作用有这样的记载,“治天行上气呕逆,开胃下食,解酒毒”。那么葛根真有解酒的疗效吗?很遗憾,尚未有明确的药理学研究予以证实葛根的作用,而在《千金方》中写道,“酒醉不醒,生葛根汁,饮二升,便愈”。也就是需要两升的葛根汁才能实现解酒的效果。
北京大学人民医院药剂科副主任药师丁庆明也表示,网红“解酒药”,其实不算药,保健食品是不能添加药物成分的,绝大多数宣称有护肝功能、降低酒精对肝脏细胞损害的食品,其中的成分通常来自药食同源的中药提取物,如甘草、人参、葛根等,也有添加了一些氨基酸的,如L-半胱氨酸、牛磺酸等也都属于食品添加剂,但这些成分的药效并不确切。