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上海脑出血康复哪家医院比较好上海脑出血康复专科医院排名脑出血是中老年人常见的急性脑血管疾病，死亡率高，致残率高。脑出血的发生与不良饮食习惯有关，有些食物会加重脑出血，甚至危及生命。脑出血饮食的禁忌是什么？脑出血饮食有哪些禁忌？1、生冷食物如果过量摄入生冷食物会刺激胃，导致胃肠血管收缩，升高血压，从而导致脑出血，因此脑出血患者不能吃生冷食物。2、动物脂肪常见的动物脂肪有蛋黄、动物内脏、鱼卵、猪油、奶油和黄油，上述食物属于高脂肪和高胆固醇食物，含有大量饱和脂肪酸，会增加血液中胆固醇含量，加速动脉硬化，因此脑出血患者应少吃，以免影响疾病的康复。3、脂肪吃太多高脂肪的食物会导致肥胖，大大增加脑出血的风险。因此，脑出血患者不能吃脂肪含量过高的食物，可以用植物油代替动物油，每天控制在20克以内。4、高盐分食物脑出血患者不能吃得太咸，摄入过多的盐会导致水和钠潴留，导致血压升高，一旦血压升高，就会诱发脑出血。每天的盐摄入量应控制在3克以内。5、高糖分食物糖含量过高的食物很容易导致脑出血。如果摄入过多的高糖食物会导致糖尿病，糖尿病很容易导致各种并发症，特别是血管，导致血管病变，导致高血压和高脂血症。