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孕妇能不能吃苋菜?

作者:青岛妇科医院 2024-05-27 15:16:00

苋菜的口感非常好,且营养价值丰富,深的诸多人的喜爱。孕妇对饮食有诸多挑剔,但是面对如此好的苋菜就有些忍不住了。专家分析,孕妇是可以吃苋菜的,而且有造血等功能,临产时食用会更好。

一、孕妇可以吃苋菜吗?

可以吃。

苋菜含丰富的铁可以合成红细胞中的血红蛋白,有造血和携带氧气的功能,是临产孕妇的最佳食蔬。

二、产妇可以吃苋菜吗?

可以吃。

苋菜中含有大量的铁,所以它能够合成红细胞中的血红蛋白,而血红蛋白具有造血的功能,同时它还能能够携带氧气,所以它是产妇的最好的食用蔬菜。

三、苋菜的营养价值

苋菜盛产于夏季。当植株未硬化,花蕾未形成前,全株拔起或用刀沿土面切割。每200g嫩茎叶约含水分90.1g、蛋白质1.8g、碳水化合物5.4g、钙180mg、磷46mg、胡萝卜素1.95mg、维生素C28mg。炒食或作汤,全株可入药。

四、苋菜的功效与作用

苋菜性凉,味微甘,能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠。

苋菜叶富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌内痉挛。同时含有丰富的铁、钙和维生素K,可以促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等功能。

苋菜还是减肥餐桌上的主角,常食可以减肥轻身,促进排毒,防止便秘。

苋菜对于维持正常心肌活动,促进凝血也大有裨益,最宜贫血患者食用。

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