孕妇吃猪肚炖什么好?

猪肚是猪的内脏，口感脆嫩，吃起来特别有嚼头，而且香而不腻，受到了很多人的欢迎，孕妇吃猪肚比较好，它有保胎固胎的作用。另外，猪肚对人体有一定的保健作用，它可以健脾胃，养肾补虚，对食欲不振、肾虚、心悸等有一定的功效。

孕妇吃猪肚炖什么好

基本材料：猪肚1个，芡实30克，莲子30克，红枣10个。

做法一

(1)把猪肚翻转洗净，放入锅内，加清水适量，煮沸后捞起，去水，用刀轻刮净。

(2)芡实、红枣(去核)洗净，莲子(去心)用清水浸1小时，捞起，一齐放入猪肚内。

(3)把猪肚放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。

玉米胡萝卜猪肚汤

材料：玉米，胡萝卜，猪肚，猪骨，瘦肉，姜片，白胡椒粒，盐。

做法二

1.猪肚洗净，玉米切段，胡萝卜去皮切。

2.白胡椒压碎。

3.猪骨和瘦肉淖去血水。

4.除玉米和胡萝卜外全部材料放入猪肚中。

5.大火煮开，去掉浮沫。

6.转小火2小时至猪肚熟透。

7.猪肚取出，切粗条。

8.加入玉米和胡萝卜继续煲半小时。