陆游不仅以草药为友,而且把食药当作享受。他的很多诗写到食药时的舒坦心情:
盘餐敢辞饱,满箸药苗香。(《访野人家》)
松根茯苓味绝珍,甑中枸杞香动人。(《道室即事》)
从公游五岳,稽首餐灵芝。(《姚将军靖康初……》)
旧知石芥(石蕊)真尤物,晚得蒌蒿又一家。(《戏咏山家食品》)
这些诗句提到的茯苓、枸杞、灵芝、石芥、蒌蒿等草药,都是当药膳来吃的,有些甚至视为美食,让诗人充满情感地写进作品里。由于食药习惯成了诗人的享受,日有思夜有想,陆游也做过食药美梦,如《梦有饷地黄者,味甘如蜜,戏作数语记之》:
有客饷珍草,发奁惊绝奇。正尔取嚼龁,炮制不暇施。异香透昆仑,清水生玉池。至味不可名,何止甘如饴!儿稚喜语翁:雪颌生黑丝。老疾失所在,便欲弃杖驰。晨鸡唤梦觉,齿颊余甘滋。寄声山中友,安用求金芝?
这首诗说有朋友送来珍贵的草药,打开盒子时充满惊奇,连炮制也来不及就拿起来咬嚼。其药香透昆仑,液生瑶池,美味的药味甘甜如糖。孩子们高兴地告诉他:你雪白的下巴已生了黑须。老毛病也不见了,就想要丢掉拐杖大步奔驰……突然晨鸡惊梦,但齿颊间还有甘甜滋味。我告诉山中的朋友们,你们吃地黄吧,何必去觅求金芝呢。
地黄以根茎入药,新鲜者称“鲜地黄”或“鲜生地”,性寒,味甘苦,能清热生津,凉血止血,主治热症。干燥后称“干地黄”,或“生地”,能滋阴养血,主治阴虚内热、虚烦不眠等症。经加工蒸制后称“熟地黄”或“熟地”,功能补肾阴、益精血。对老年人有起衰补养作用。
陆游的友人常对他赠送草药,他也时有施药于人的善举。一次景道人赠药给他:“探囊赠奇草,甘香胜芎菊。试临清镜照,衰发森已绿。”(《游学射山遇景道人》)道人的奇草会使白发变黑。陆游因种药和开药铺,所以“时有乡邻请药人”(《七十三吟》)。“渔市常因施药留”(《秋思》之二)由于他的施药善举,乡人对他十分感激:“驴肩每带药囊行,村巷欢欣夹道迎。共说向来曾话我,生儿多以陆为名。”(《山村经行因施药》之四)他的施药救活好多人,所以村民生的孩子多以“陆”为名字。1175年,成都百姓染病待毙,他置药缸于街头,亲自配药施药,救活好多人。有首诗还说到他施药的心态:“我游四方不得意,阳(佯)狂施药成都市。大瓢满贮随所求,聊为疲民起憔悴。”(《楼上醉歌》)既为“疲民”治病,又借狂态发泄他的愤懑。陆游因为在成都官场不得意,并常因抗金主战、指点兵戎而受当局谴责和排挤,所以他佯狂作态,以善举来排遣胸中块垒,达到心境宁静与平衡。
陆游“四十余年学养生”(《春日杂兴》之八),从中草药这个宝库中吸纳了天地山川草木的精华,密切了与社会人生的联系,增强了健康,更激活了他蓬勃的诗情。如果在中医药殿堂为陆游建一个塑像,他头上的桂冠应由美丽的草药花枝茎叶编织而成。