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食用菌类食物可以提高白癜风患者免疫力吗?

作者:济南白癜风医院 2021-06-17 13:47:01

免疫系统是人体非常重要的一个系统。白癜风和免疫系统的关系比较明显,免疫力低容易引发白癜风的出现,所以增强免疫力尤为重要。那么该如何增强免疫力呢?

食用菌类食物对提高免疫力有很大的作用。在日常生活中较为常见的有:金针菇、香菇、草菇、猴头菇、平菇、口蘑等。

1、食用菌之香菇

香菇香菇不仅是人们理想的美味佳肴,而且它的保健药用功能越来越受到人们的重视。研究成果表明,香菇具有许多重要的医药保健功能如:降血脂、抗血栓、健胃保肝、预防佝偻病及贫血,还可改善肌体代谢,增强免疫能力。

2、食用菌之平菇

据数据资料显示,平菇干的蛋白质含量20%左右,是鸡蛋的2.6倍,猪肉的4倍,菠菜、油菜的15倍。蛋白质中含有18种氨基酸,其中8种必须氨基酸8.38%,占氨基酸总量20.7%的35%以上。

3、食用菌之杏鲍菇

杏鲍菇的营养十分丰富,植物蛋白含量高达25%,含18种氨基酸和具有提高人体免疫力、防癌抗癌的多糖。同时,它含有大量的寡糖,是灰树花的15倍、金针菇的3.5倍、真姬菇的2倍,它与胃肠中的双岐菌一起作用,具有很好的促进消化、吸收功能。

4、食用菌之金针菇

金针菇具有较高的营养价值和药用价值,具有抗肿瘤、免疫调节、降脂、抑菌、消炎、抗病毒、改善记忆力、保护肝脏、抗骨骼肌疲劳等效果。

总之,食用菌不仅味美,而且营养丰富,白癜风患者适当吃些食用菌有益身心健康,提高身体免疫力。


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