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纠正偏食，养成良好的饮食习惯，做到合理膳食与营养平衡注重饮食营养，制定科学的膳食食谱和养成良好的饮食习惯对本病的预防和治疗具有重要意义。

据临床观察，有两种患儿较难愈：

是偏食造成机体营养不良的弱瘦儿;(二)是过量摄食鱼、肉、蛋和甜食而不吃蔬菜的肥胖儿。长期偏食，*导致机体营养摄入不足或比例失调。我们日常所用食物达数十种至数百种，不同食物所含营养素的种类有较大差别，如米、面富含淀粉;大豆富含植物蛋白;动物性食品含动物蛋白及脂肪;蔬菜水果含果糖、纤维素和多种维生素;B族维生素在米麦外层中含量高;西红柿、甘橘等酸类水果维生素C含量较多;各类食物虽然均含有不等量微量元素，但以菌类、干菜及黑色食物含量较高。

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白癜风虽不影响患者的健康，也*苦的症状，但由于它常发生在面部等暴露部位，而影响容貌，使患者常感苦恼。

白癜风大多为后天发生。其主要表现为，局部皮肤呈乳白色斑，全身皮肤的任何部位均可发生。尤其是头、面、颈、臀部、手背等部位为常见，或许与暴露于光线有*关系。患处的毛发可正常，也可变白。此病一般不痛不痒，如果白斑面积较大，在夏日暴晒后，偶尔有些烧灼感。其病因相当复杂，近年来，有人认为，可能与免疫紊乱有关。

也有人发现患者的微量元素，如铜、锌、铁等含量常常偏低，故认为可能是微量元素降低或生物酶代谢异常所致。此外，有些白癜风发生于接触某些化学物质以后，或在冻疮、湿疹、神经性皮炎、牛皮癣或盘状红斑狼疮等炎症消退时，局部皮肤也可出现白癜风，此称继发性白癜风。部分糖尿病、恶性贫血、胃酸缺乏、甲状腺机能亢进、斑秃患者也可伴发白癜风。另有些患者则是在精神受到刺激后发生白癜风。