3、蛋花豆腐羹
原料：鸡蛋一个、豆腐一块、骨汤适量、小葱末等。
制作方法：鸡蛋划散，豆腐切成小丁，然后将骨汤煮开。下入豆腐小火煮熟，并撒入蛋花，最后点缀小葱末。鸡蛋和豆腐不仅含有丰富的蛋白质，豆腐还含有丰富的钙质，吃起来也又软又嫩，特别适合给6个月以上的小宝贝吃。
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(1)百仁全鸭
白果50克、杏仁30克、莲子50克、苡仁30克、芡实30克、扁豆30克、虾仁15克、火腿50克、蘑菇30克、糯米100克、肥鸭1只、红酒12克、胡椒粉、食盐各适量。以上十种原料洗净捞出，沥干水分，加绍酒、食盐、胡椒粉拌匀上笼蒸30分钟成八宝馅，装入洗净的鸭肚内，上笼蒸2小时晾开水气，再入八成热油锅炸3分钟，表面成金黄色捞出。
(2)银耳羹
干银耳50克、冰糖600克、鸡蛋1个。银耳发透洗净放入洗净的沙锅中加水约750毫升，置武火上烧沸后移文火上继续炖3、4小时，至银耳熟烂汁稠，冰糖加水1500毫升放火上溶化成汁，鸡蛋打破去黄留清，加清水搅匀后，冲入锅中搅拌，再冲入银耳锅中即成。
(3)荸荠豆浆
豆浆250克、荸荠5个、白糖250克、荸荠洗净用沸水烫约1分钟，捣碎后绞汁待用，生豆浆浇沸后掺入荸荠水，待沸后加白糖搅匀即成。