一个重要的事实是:蛀牙的程度并不取决于你食用碳水化合物的量,而是取决于将牙齿暴露于其中的时间。
如果你一餐吃了大量的碳水化合物,这会让牙齿在很大程度上暴露于碳水化合物中;如果你一整天都喝含糖饮料,你的牙齿就会持续暴露于碳水化合物中,受到的损害会更大。
将牙齿暴露于酸性食物中会引起蛀牙
这是真相!
酸性食物(如柠檬、橘子汁或者汽水)很可能会危害你的牙釉质。
酸可以剥落牙釉质,削弱牙齿。如果牙齿失去了表层牙釉质的保护,里层的牙本质暴露出来的话,会更容易引发蛀牙。
小孩比成人更容易得蛀牙
并不一定!
通过合理地用氟,学龄儿童的蛀牙率可以大大地减少。
然而,老年人的蛀牙似乎又开始增加。这有可能是因为老年人使用了会导致口腔干燥的药物,使得唾液分泌减少了。
要知道,唾液在对抗蛀牙中起着极其重要的作用:唾液可以稀释酸,有“消毒”的功效,能把细菌冲刷掉,防止食物附着在牙齿上。