常吃富含维生素的新鲜蔬菜及防癌食品。如西红柿、深绿色和十字花科蔬菜(芹菜、莞荽、甘蓝、芥菜、萝卜等)、大豆制品、柑橘类水果、麦芽及麦片、葱、蒜、姜、酸奶等。
饮食中注意减少饮食中油脂的摄取,过多的油脂,尤其是动物性脂肪可在小肠内刺激胆酸分泌。肠内胆酸量过高时,易变成致癌物。
饮食注意增加食物中的膳食纤维,食物中的纤维主要功用是使肠子蠕动正常,增加粪便的体积,并减少粪便停留在直肠内的时间。
饮食减少高刺激性的饮食,少吃辛辣刺激性强的食物,少喝酒,切忌暴饮暴食饮食无规律的情况发生,做到合理膳食,荤素搭配,保证营养。