高脂肪饮食给乳腺癌“加码”
滥用含雌激素类保健品，可能导致乳腺癌。目前越来越多得女性为了维护自己的样貌或身材都会自己选择一些保健品服用，可是在市面上许多保健品含有雌激素，长期服用会导致体内雌激素严重超标，专家呼吁：都市女性不要滥用保健品，因为服用含有雌激素的保健品可能导致乳腺癌的发生。在临床中发现，不少乳腺癌患者在发病之前都曾经服用过一些号称“永葆青春”保健品。
乳腺癌是雌激素在“作怪”
全球每年约有120万名妇女患乳腺癌，50万死于乳腺癌。在欧美的发达国家，乳腺癌发病率占女性恶性肿瘤首位。而中国近年成为乳腺癌发病率增长最快的国家之一，乳腺癌已经成为城市女性的第一杀手。在北京、上海、广州、深圳等经济发达的大城市中，呈现生活水平越高乳腺癌发病率越高的趋势。
究其发病原因，遗传、营养失衡、不良生活习惯以及心理健康等都会导致乳腺癌的发生。然而，引发乳腺癌主要的原因是人体内的雌激素在“作怪”。乳腺癌是一种与内分泌密切相关的疾病，体内的激素分泌一旦失去平衡，导致雌激素分泌过多，乳腺导管上皮细胞就会在雌激素的刺激下由正常发育到异常增生，进而有癌变的可能。
因此，经常使用激素用品，可能是造成乳腺癌增多的原因。那些长期过量服用雌激素的女性、经常服用含高比例激素成分保健营养品的女性、常年使用口服避孕药的女性，患乳腺癌的危险性可能会增加。
脂肪饮食给乳腺癌“加码”
虽然目前对乳腺癌的发病原因还不是特别清楚，但可以明确的是，遗传、营养失衡、外源性雌激素过量、不良习惯等都是致病因素。专家说，目前值得别关注的是当代人的饮食习惯。脂肪饮食可大大增加发生乳腺癌的几率。女性体内的雌激素主要来源于卵巢，但其他组织如脂肪、肌肉、肝脏等都可以通过一种名为芳香化反应的过程产生少量的雌激素。摄入过多的高蛋白、高脂肪的食物也可引起雌激素水平的提高，延长雌激素对乳腺上皮的刺激，增加乳腺癌的危险性。
