2.饮食不当，如过甜、过咸、过辣、过酸、过冷、过烫的食物都会刺激胃部，导致胃酸分泌增加。
3.某些粗粮，如红薯、土豆等含大量淀粉，会刺激胃产生大量胃酸，粗粮不易消化，其剩余糖分易在胃肠道里发酵，诱发反酸。
4.某些药物，如阿司匹林、利血平、保泰松等，也可刺激胃酸分泌增多。
生理性反酸易被食管蠕动及唾液中和而清除，一般不引起食管黏膜损害，不需要特殊治疗，只要消除诱发的因素即可。
〔病理性反酸〕
当胃或食管出现病变，如炎症、溃疡、肿瘤、动力障碍等导致胃、食管的正常功能被破坏，使胃酸分泌过多，胃逆向蠕动增加，贲门口松弛，食管清除能力下降，胃内酸性液体便会反流到食管，甚至到口腔，口中便会有酸水。如果患返流性食管炎，更易反酸。
对于病理性反酸，要寻找病因，对症下药，同时可服用抗酸药物缓解症状。
如何应对嘈杂
〔嘈杂(烧心)有哪些不适〕
1.胸骨后烧灼感，伴有反酸、打嗝、腹胀。这种症状多在进食后出现，可持续数分钟至数小时。
2.胸痛，特别在弯腰或俯卧时。
3.咽部烧灼感或咽后部涌出发热、发酸或带咸味的液体。
〔嘈杂(烧心)发作时如何处理〕
1.一旦嘈杂(烧心)发作，可少量进餐或饮水，以中和或稀释食管下段的胃酸，这样做能暂时缓解烧心症状。
2.口服抗酸药或黏膜保护剂(氢氧化铝及硫糖铝混悬液)可缓解症状。
3.吃的清淡一些，适量吃蛋白质丰富又不刺激胃的食物，如豆腐、鱼及牛奶等。
4.适当吃些含维生素丰富的水果、新鲜蔬菜等。