花旗参的功效与作用
1、红豆乌鸡汤
原料：红豆200克，黄精50克，陈皮1角，乌骨鸡1只。
1.将所有材料洗净，一齐放入已经煲滚了的水中。
2.继续用中火煲三小时左右，以少许幼盐调味即可。
2、红枣乌鸡汤
原料：枸杞，红枣，生姜，乌鸡。
1.将乌鸡洗净，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干。
2.杞子、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮，切2片。
3.煲内加入清水，猛火烧开，然后放入以上材料，再开，改用中火煲2到3小时即可。
3、木耳金针乌鸡汤
原料：乌骨鸡、黑木耳、金针菜。
1.将乌骨鸡剖净，去内脏，洗净斩块。
2.黑木耳、金针菜用清水浸软洗净，与乌骨鸡一齐放入炖盅内。
3.加清水适量，文火隔水炖3小时，木耳金针炖乌鸡汤即成。
冬虫夏草有什么功效与作用
虫草花鸡汤的功效
虫草花是一种不太常见的真菌类食物，它既可以食用，也可以入药，并且营养价值很高，虫草花鸡汤也是一道非常有名的菜品，下面就来看看它的功效。
提高免疫力
虫草花含有丰富的蛋白质，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。
消炎杀菌
虫草花煲鸡汤的功效非常的多，虫草本来就是比较名贵的食材和药材，它的食用价值和药用价值都非常的高，而且他有着非常好的滋补肾脏，修复肾脏和肝脏受损细胞的效果，它能够保护肝脏，同时还能够清除身体里面的自由基，能够帮助防衰老抗氧化，同时它能够帮助消炎杀菌。
益肝补肾
益肾阳，补肺阴，止血化痰，健脾益胃。总的来说的话，虫草花炖鸡有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗的。