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秋葵的做法及功效 油炸秋葵的做法及功效

作者:中华网 2019-12-19 09:25:30

秋葵的功效做法大全

我们知道秋葵是被大家公认的高档营养保健蔬菜,那么秋葵的做法究竟有哪些呢?最主要的好吃的家常菜做法有:肉片炒秋葵,葱香秋葵,黄秋葵炒番茄,蘑菇炒秋葵,蒜味秋葵,秋葵炒鸡蛋,秋葵烧牛肉,水涝秋葵蘸生抽,秋葵虾肉土豆锤,秋葵鸡肉沙拉,莲藕秋葵,印度式秋葵炖马,秋葵瑶柱沙拉,秋葵炒猪柳等。

下面就让我们来了解下大家爱吃的蒜香秋葵怎么做吧!

1.先用清水把秋葵冲洗干净,再用盐水浸泡10分钟,去掉蒂切成小段;

2.蒜去皮后,不要拍而是用刀切成细小的丁,这样烹炒出的蒜味更浓郁;

3.将秋葵放在开水中焯一下,再倒出用凉水冲净,从中间剖开码入盘中;

4.准备好大蒜和红椒,大蒜擦成泥,红椒切成沫,并加适量的盐、糖、醋、蚝油、香油,搅拌均匀,淋在秋葵上即可食用。

总体而言,蒜香秋葵上是一道简单而好吃的家常菜,既不破坏秋葵的内在营养价值,配合着蒜香,这道菜算是比较受欢迎的,喜欢下厨的亲可以在家尝试。

秋葵的功效与作用葵

秋葵的四种花式做法

秋葵既可以作为食物又可以作为药材,经济用途和食用价值都是极高的,那秋葵怎么做好吃呢?下面就跟着小编一起来学习一下秋葵的四种花式做法。

干秋葵的功效与作用

1.秋葵果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

2.秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。

3.它含有维生素A和β—胡萝卜素等,有益于视网膜健康、维护视力。

4.它富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌、抗癌。

5.还含丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。

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