冬虫夏草有什么功效与作用
虫草花鸡汤的功效
虫草花是一种不太常见的真菌类食物，它既可以食用，也可以入药，并且营养价值很高，虫草花鸡汤也是一道非常有名的菜品，下面就来看看它的功效。
提高免疫力
虫草花含有丰富的蛋白质，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。
消炎杀菌
虫草花煲鸡汤的功效非常的多，虫草本来就是比较名贵的食材和药材，它的食用价值和药用价值都非常的高，而且他有着非常好的滋补肾脏，修复肾脏和肝脏受损细胞的效果，它能够保护肝脏，同时还能够清除身体里面的自由基，能够帮助防衰老抗氧化，同时它能够帮助消炎杀菌。
益肝补肾
益肾阳，补肺阴，止血化痰，健脾益胃。总的来说的话，虫草花炖鸡有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗的。
孕妇能喝虫草花鸡汤吗
孕妇可以喝虫草花煲鸡汤，但要注意适量。
喝虫草花汤有增加机体免疫功能，对孕妇有好处。但孕妇受不了太补，容易引起流产或者早产，所以适量吃，不要吃太多，而且更适合冬季食用。
虫草营养价值很高，主要功效为保肺肾，补精髓，治肺痨、咳嗽以及肺肾两亏和精血不足诸症，长期以来作为强身补虚的保健药品。因其性平柔和少有副作用，所以适用范围较大，凡体质虚的，不论男女老少，一年四季均可应用。
在这里要特别提醒，在怀孕的前三个月，最好不要吃人虫草或人参之类的，因为这些东西都含有激素，如果不是要保胎，有先兆流产的现象，就不要吃。所以说孕妇吃虫草花炖鸡是分时候的，而且在三个月后也要少吃，前三个月是不能吃的，这一点要尤其注意。所以大家不要看到虫草花炖鸡很有营养，就放肆大胆的吃，要注意忌口。
虫草花鸡汤的做法
材料：三黄鸡1只(一斤多点)，虫草花90克，红枣2－3粒，枸杞子50克，精盐1茶匙，姜片2片
1、先把鸡肉砍块洗干净，锅里放放水，水滚开后把鸡肉放进锅里。
2、虫草花提前浸泡10分钟后把水倒掉，接着把枸杞红枣洗一下。
3、虫草花枸杞红枣一起倒进锅里煮，加入两片姜（可去鸡腥味）大火烧5分钟，转小火（煤气炉最里面那个火心的小火）慢熬一个半小时。
4、关火前加入盐，烧一分钟关掉火，用汤勺把汤上面那层油去掉，美味的虫草花煲鸡老火靓汤就完成了。