周一,春天的气息在餐桌绽放,我们以盈盈绿意迎接希望。这道菜汇聚了新鲜玉米粒、青豆粒、胡萝卜粒,在热油中与妈妈辣牛肉酱共舞,胡萝卜先行,随后加入的玉米与青豆翻炒其间,最后以盐点睛,成就了一盘色彩斑斓的春日序曲。维生素丰富的玉米与高蛋白、高钙的青豆搭配,借由牛肉酱的醇厚,营养均衡,风味独特。
转至周二,红玉冬瓜带来岁月的温柔变迁,外表与年轮虽异,爱却恒久。冬瓜切块,与姜片共赴油锅,随后添入酱油、腐乳及妈妈辣牛肉酱,小火慢炖直至冬瓜柔嫩。此菜不仅展现了冬瓜的利湿特性,牛肉酱的融入更添一份温热与鲜美,寒温相济,滋味无穷。
周三,黄金炒饭为日常添一抹创意。简单起油锅,加入妈妈咖喱牛肉酱,香气四溢之时,投入煮好的米饭快速翻炒,让每一粒米饭都裹上咖喱的金黄外衣。这份主食凭借咖喱牛肉酱的魔力,融合牛肉、胡萝卜、土豆等多种食材的精华,简约而不简单,美味香浓。
周四,快乐和谐的色彩在锅中交融,正如人与人之间的宽容与理解。冷冻老豆腐、明虾、贝类等多样食材,在母亲咖喱牛肉酱与清水的炖煮下汇聚一堂,待汤沸后再缓缓加入各类海鲜与蔬菜,最后以贝类的微微张口宣告完成。这道菜营养满载,牛肉酱的醇厚与咖喱的健康元素相得益彰,宛如一锅珍馐的交响乐。
周五,十全十美的佳肴象征着生活中的美好祝愿。豆芽、芹菜、竹笋等十种蔬菜,被细心切丝,与橄榄油、母亲鲜辣牛肉酱共同演绎一场味蕾的盛宴。从胡萝卜的甜到青红椒的鲜,每一种蔬菜的特色在辣牛肉酱的调和下更加鲜明,营养全面,口感层次分明,是对生活品质的一次完美致敬。