中医传统中视阳气为人体至宝，鹿茸因其显著的壮阳补肾功效而备受推崇。如何高效利用鹿茸呢？以下是一些食用鹿茸的方法：
鹿茸泡酒是中国古老的传统之一，将鹿茸片置于高度白酒中浸泡，药效通过酒力快速遍布全身，增强效果。选择生切鹿茸片泡制，可使药酒更为高效。
对于忙碌的人来说，将鹿茸磨成细粉是便捷之选。晚间临睡时，可用酒或盐开水送服，既简单又高效。
鹿茸同样适合作为食材融入日常饮食。南方地区习惯将其与鸡肉、鸭肉、猪肉等一同慢炖，制作成滋补汤品，滋补效果显著。
鹿茸还可通过煎煮或制成药粥来保健。与人参等药材搭配米谷，调以适当调料煮粥，是中医食疗中的一种理想方式，既滋养又易于消化吸收。
直接服用鹿茸粉也是方法之一。可自制或购买成品鹿茸粉，装入胶囊或直接混合于药液、粥饮中服用，便于携带与保存。
以下是几个鹿茸食谱实例：
鹿茸附子汁能缓解精血亏虚、潮热自汗及身体疲乏，制作只需鹿茸、附子与姜片煎煮即可。
鹿茸炖猪腰针对肾虚腰痛、阳痿遗精等症状，将鹿茸粉与猪腰同炖，佐以料酒、盐等调料，味道鲜美且滋补。
鹿茸蒸蛋简单易做，适合补肾壮阳、强身健体，仅需将鹿茸粉与鸡蛋混匀蒸熟，营养丰富。
鹿茸源自梅花鹿或牡鹿未完全骨化的幼角，它能够补气养血、抗疲劳并延缓衰老，特别适合体质虚弱、肾虚及气血不足者。鹿茸富含多种氨基酸和维生素，能增强免疫力和促进血液生成。但值得注意的是，鹿茸性温大补，更适合体质偏寒、手脚冰凉等症状的人群食用。