心脏病对人们的健康构成严重威胁,其治疗方式尚不完善,常用心脏支架来缓解病情。因此,患者需密切关注自己的健康状况,并了解哪些食物是心脏病患者的禁忌。
首先,减少食盐摄入至关重要。食盐中的钠会导致小动脉痉挛、血压上升,并促进体内水分潴留,增加心脏负担。建议每天的钠盐摄入量不超过3克,应限制食用咸菜、酱豆腐等高盐食品。
其次,控制热量摄入对高血压和心脏病患者尤为重要。过高的热量往往伴随胆固醇水平的提升,特别是超重患者,更应调整饮食,选择低热量食物。
再者,限制脂肪和胆固醇的摄入同样关键。应避免食用动物脂肪及高胆固醇食品,如动物油脂、肥肉、内脏、蛋黄等,推荐使用植物油和食用豆制品,但也要注意适量,以防肥胖。
此外,心脏病患者应避免食用刺激性食物,包括生姜、辣椒等辛辣调料,同时戒烟戒酒,减少浓茶、浓咖啡等刺激性饮品的摄入。
多吃新鲜蔬果、豆芽、海带、紫菜和木耳等,能有助于防止血管硬化,对心脏健康有益。
特别需要注意的是,心脏病患者应避免食用苦瓜,因其性寒可能导致血液循环不畅,加剧病情。大虾等高负荷食物也应避免,以免增加心脏负担,阻碍病情恢复。