预制菜肴对身体有害吗？长期吃预制菜可能会影响身体健康。
预制菜通常是指将正常的食材切制好后在搭配各种调味料，经过各种制作工艺制成的半成品或成品食物。并且预制菜需要冷冻保存，食用者使用时需要进行高温加热。预制菜在经过各种方式制作储存后，营养成分会逐渐流失，食物的营养价值会下降。另外预制菜中会添加较多的调味料，大多重盐重油，长期大量食用可能会影响肾脏的代谢功能，还有可能会造成体内脂肪过度储存，引起肥胖。并且过于辛辣油腻的食物会刺激胃肠道黏膜，容易引起消化道疾病，不利于身体健康。
建议注意日常的饮食的健康，避免长期食用外卖，适当增加食用新鲜的水果蔬菜，为身体补充营养元素和能量。另外多食用有些含有纤维素较多的食物，促进肠道蠕动，保护消化系统。
预制菜有什么好处吗
预制菜一般有营养,但是营养价值不高。
预制菜是指经过清洗、消毒、加热等处理的已经切好、切好的食材,包括肉类、蔬菜、米饭等。这些食材在加工后,其营养成分会相对减少,但是仍然具有一定的营养价值。其中含有一定量的蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分。适当食用可以补充身体所需要的营养,有利于身体健康。因此,预制菜一般是有营养的,但营养价值不高。