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螃蟹要蒸多久才能蒸熟 螃蟹不能和什么一起吃

螃蟹要蒸多久才能蒸熟

烹饪时间:

1、一般4两以上的螃蟹蒸15分钟左右即可蒸熟,天寒水难开则需等水开后继续蒸12分钟即可蒸熟;

2、3-4两左右的螃蟹蒸12分钟左右即可蒸熟,天寒水难开则需等水开后继续蒸10分钟即可蒸熟;

3、3两以下的螃蟹则蒸10分钟左右即可蒸熟,天寒水难开则需等水开后继续蒸8分钟即可蒸熟。

螃蟹不能和什么一起吃

一般来说,螃蟹不能和寒性食物、酸性食物一起吃,也不能和感冒药一起吃。具体情况如下:

1.寒性食物:螃蟹性寒,一般不能和海带、苦瓜、白萝卜、西瓜等寒性食物一起吃,以免出现消化不良、腹胀、腹痛、食欲不振等症状。

2.酸性食物:螃蟹和葡萄、番茄、杏、牛肉、鸭肉等酸性食物一起吃可能会影响人体对蛋白质吸收,从而降低螃蟹的营养价值。

3.感冒药:螃蟹和氨咖黄敏胶囊、感冒清热颗粒等感冒药一起吃可能会影响药效,同时,感冒时身体的抵抗力比较低下,两者一起吃容易引起过敏反应。

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