李子味甘酸、性凉，归肝胃经，能清肝热生津液。肝郁化火久治不愈，会损伤肝阴而导致两目干涩、头晕耳鸣。但是泡酒后的李子含有酒精的辛温燥裂之性，对眼干、头晕极其不利，所以禁止食用酒李子。李子治疗肝虚有热，虚劳骨蒸是取其性凉，酒制后性转温燥，会导致肝阴进一步损伤，而使骨蒸迁延不愈，所以禁止食用。平时爱吃辛辣食物，久之会损伤胃阴导致口干、口渴、食欲不振、舌红干燥。李子有养胃阴、生津液的功效，常吃会使胃津缓缓生出，单用就有效。酒制后，辛温之酒会进一步损伤胃阴，食用使阴虚加剧，李子性凉本来不会上火，酒制后就容易上火，适合脾胃虚寒引起的呕吐食用。
李子酒喝了有什么好处
1、促进消化：
李子能促进胃酸和胃消化?的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品;
2、清肝利水：
新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷?胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有益处;
3、降压、导泻、镇咳：
李子核仁中含苦杏仁?和大量的脂肪油，药理证实，它有显着的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进乾燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用;
4、美容养颜：
《本草纲目》记载，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑等有良效。
中医认为，李子味甘酸、性凉，具有清热生津、泻肝涤热、活血解毒、利水消肿之功效。并有解酒毒、清醒的作用，适宜于治疗胃阴不足、口渴咽乾、大腹水肿、小便不利等癥状。