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红烧排骨怎样做好吃又简单?

红烧排骨怎样做好吃又简单

红烧排骨的家常做法,简单又美味。

原料:排骨、白砂糖、生姜、小葱、味极鲜、香醋、料酒、蒜子、八角、食用油、盐、白芝麻。

做法步骤:

第1步、准备好食材备用。

第2步、锅中放入清水倒入料酒,姜片,小葱煮开,焯水捞出备用。

第3步、锅中放入食用油,倒入三大勺白砂糖炒出糖色。

第4步、放入排骨,姜片,蒜子,八角煸炒至上色。

第5步、倒入一勺味极鲜。

第6步、倒入一勺香醋煸炒。

第7步、倒入适量温水,盖过排骨即可,大火煮开,转小火焖煮30分钟。

第8步、倒入一勺盐煸炒,大火收汁。

第9步、撒上白芝麻即可开吃。

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