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咸粽子的做法和配料 咸粽子米和盐的比例的做法

咸粽子的做法和配料

瘦猪肉切2厘米方块状,加料酒、五香粉、酱油拌匀,放冰箱中腌制8小时;糯米洗好沥干,加酱油拌匀腌制1小时;粽叶泡透煮一下。

把粽叶折过来,加入米、肉馅再盖上米包好,放入高压锅中煮即可。

咸粽子米和盐的比例的做法

包粽子一斤米要放盐的话,1-2勺即可。

1、甜粽子不放盐,加入红小豆、红枣等均可。吃的时候在熟粽子上可以加白糖或者蜂蜜。

2、咸粽子也不在米里放盐,添加的其他东西上可以用盐酱油等腌渍。

用料:粽叶片、糯米克、枣、豆沙。粽子的做法:

1、糯米提前一夜泡好,我包的小粽子,所以只用一个粽叶,包大的用两叶子。

2、放入馅料后,注意包的手法。

3、再来一遍详细的。

4、绳子不要特别的紧,不然煮熟的粽子会感觉像系了个腰带。

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