伤害肠胃. 就像前面举的例子，小伙子长期不吃晚饭患上胃溃疡，严重的甚至会导致胃癌。. 这是因为，我们饥饿时会分泌胃酸，如果胃酸过多，就很容易损伤胃黏膜，进而引起一系列胃部疾病。. 影响大脑功能. 人体在夜间自身的血糖偏低，不吃晚饭的话，体内的血糖就更低，大脑就会得不到充足的营养，自然也就影响大脑功能。
不吃晚饭的人最后怎么样？
饮食是饮食中最重要的一个方面，自然就会产生一些养生的观念，比如“过午不食”，但是很多人对这个概念有不同的看法。
支持者：我爷爷几十年没吃饭了，活到102岁。
今天我们就来为大家分析一下。
不吃晚饭对健康有益吗？
废话不多说，先看一个研究，跟踪一组体重超标的被试，在不改变进食方式的基础上限制其进食时间，3个月左右只在8:00-18:00之间进食，禁食起见可以通过喝水来保持水分，然后每天记录这些数据。
结果发现，在这3个月中，只有不到3%的受试者体重有所增加，其中包括体重增加最多的人，而且他们的腹部内脏脂肪也有所下降，但仍有4%的受试者处于禁食状态，原因是他们无法从食物中获得足够的葡萄糖作为能量来源。
该研究报告还显示，长期禁食会导致睡眠质量下降。 因此，我们认为间歇性禁食可以促进机体能量平衡及提高免疫力。同时，本论文为今后进一步开展相关实验提供了重要的理论支持。 从这一研究中，我们发现间歇性禁食有利于人体健康，相关结论发表在着名杂志《细胞代谢》上。
过午不食并非现代人的专利；
这些研究证实“减少晚餐的卡路里”对健康有益。 这也为“晚餐少吃多餐”提供了理论依据。“早餐要吃好一点”。很多人会这样说。的确，很多人在早餐时都会多进食一些食物来补充能量。 但需要注意的是：研究并不等同于少吃！ “晚饭不吃”和“过午不食’并不冲突。