今天要用生菜来跟大家分享一道特别好吃的美食，这道美食就是蚝油蒜末生菜。相信大家一定都吃过蚝油生菜，那么你有没有吃过蒜末蚝油生菜呢？这道蚝油蒜末生菜吃起来的味道比蚝油生菜更好，蒜香开胃，清脆可口。而且这样做出来的生菜颜色特别翠绿，看着就让人特别有食欲。这样做出来的蚝油蒜末生菜绝对会让你百吃不厌，好吃又过瘾，一起来看一下蚝油蒜末生菜是如何烹饪出来的吧。
【蚝油蒜末生菜】
【制作食材】生菜，大蒜，食盐，食用油，小米椒，蚝油，生抽，白糖
【制作步骤】
1、下面要带大家一起烹饪的美食是蚝油蒜末生菜，吃起来蒜香开胃，清脆可口，非常美味，而且做法很简单，一起来准备一下蚝油蒜末生菜的制作食材吧，准备适量的生菜，能吃多少就准备多少，接着准备10~15瓣大蒜，大蒜最好多一点，接着准备适量的食盐，食用油，小米椒，蚝油，生抽和一小勺白糖即可。准备完这些蚝油蒜末生菜的制作食材之后，咱们就可以开始它们的烹饪了。
2、先把生菜处理一下，将生菜叶全部从根部掰下来，然后将其放到一个大盆中，接着加入清水将生菜清洗一遍，生菜清洗完成之后咱们先将它放到一旁浸泡待用，接下来再把准备好的大蒜全部取出来。咱们最先要做的是先把大蒜的外皮全部去掉，大蒜去完皮之后，咱们将其打成碎末。
3、将打好的大蒜碎末全部取出，放到一个盘中备用，接下来烧上半锅热水。水不用完全沸腾，只要它开始冒密集的小泡的时候就可以了。这个时候咱们放入一勺食盐和一勺食用油，接着把生菜放进去烫一分钟，然后捞出来。