玉竹对心脏的作用与其中所含的铃兰苦甙、铃兰甙有关，适合治疗心悸、心绞痛；对血压的作用：静脉注射可使血压暂时下降;对血糖的影响；口服玉竹浸膏，则血糖先升后降，对肾上腺素引起的高血糖有显着的抑制作用，对葡萄糖、四氧嘧啶引起的大鼠高血糖也有抑制作用，可用于糖尿病；玉竹中有抗氧化作用的成分，可调节人体免疫力，抑制肿瘤的生长。
玉竹酒的做法
材料：玉竹200g、酒1L、糖100g、味醂50ML
1.把玉竹丝放入大口的容器内。
2.倒入酒，密封,放凉快的地方。
3.为了防止沉淀，5天程度，每天1次摇（动）容器。
4.一周后，捞出料，放入糖和味醂。
5.放入药渣1/10，密封,放凉快的地方。
6.一个月后，清澈的酒倒出来。
7.用布过滤，倒出来的清澈的酒合在一块，完成。