3、火腿冬瓜汤
原料:火腿片,冬瓜片。配料:葱丝,姜丝,虾皮,盐,糖,麻油。做法:锅内放清水煮沸,将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片,2分钟后即可出锅;出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。提示:此汤清新可口,去燥润肺,适合春夏季节食用。
4、白果炖鸡汤
材料:母鸡半只,白果50克,食盐适量。做法:先用温水浸泡2~3小时,之后去掉表皮和胚芽;鸡砍块在沸水中飞水后捞出;把鸡块放进砂锅加入适量清水,放入1中的银杏,大火煮沸后,撇去浮沫,关至小火,小火慢炖后加入食盐调味即食。
5、沙参心肺汤
材料:猪心肺1具。沙参15克、玉竹15克。盐3克、味精1克、葱25克。做法:将沙参、玉竹择净后用清水漂洗,再用纱布包好备用。心肺用清水冲洗干净,挤尽血水,同沙参、玉竹一起下入砂锅,葱洗净入锅,加清水适量,先用武火烧沸,移炆火炖1个半小时。待心肺熟透,加味精、盐调味即成。功效:润肺止咳、养胃生津。
6、小白菜瘦肉汤
这是一款非常甘甜又滋润的汤水,选用的蜜枣和小白菜小火慢煲出来后又有清热泻火、润肺止咳的功效,尤其适合热气兼有感冒、喉痛咳嗽的朋友。材料:瘦肉、小白菜、密枣、姜。做法:准备好食材。小白菜剪去老根清洗干净;瘦肉洗干净后切成小块;蜜枣洗净;姜去皮切片;汤煲内注入足量的水,大火烧开后放入所有食材,大火煮开后撇去浮沫,转文火慢煲1.5小时左右,关火后加入适量盐调味即可。
清肺化痰的食物有哪些
蔬菜是很好的食材,还有就是一些豆类食物,也是很好的。
1、花生中含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸,有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用,还能够增强记忆,可以帮助提高宝宝的记忆力,对宝宝有很大的益处。