婴儿病毒性胃肠炎的恢复时间通常为3-7天，但实际病程受多种因素影响，包括病毒类型、免疫状态、护理措施、并发症预防和营养支持等。
轮状病毒引起的胃肠炎病程通常为5-7天，而诺如病毒感染多为2-3天。不同病毒的侵袭力差异导致症状持续时间不同，例如轮状病毒易引发持续水样便，腺病毒胃肠炎可能伴随呼吸道症状延长恢复期。
6个月以下母乳喂养的婴儿因母传抗体保护症状较轻，病程约3-5天；未接种轮状疫苗或早产儿可能症状持续一周以上。免疫功能低下的患儿可能出现病毒清除延迟，需监测电解质平衡。
及时补液可缩短病程1-2天，每公斤体重补充50-100ml口服补液盐。保持臀部清洁预防尿布疹，便后温水清洗并涂抹氧化锌软膏。呕吐后禁食1-2小时再少量多次喂食。
出现脱水征兆需立即就医，表现为尿量减少、眼窝凹陷或囟门凹陷。继发乳糖不耐受可能延长腹泻至两周，需暂时改用无乳糖配方。警惕肠套叠等急腹症，突发哭闹伴果酱样便需急诊处理。
母乳喂养应继续坚持，配方奶喂养可稀释至1/2浓度。恢复期添加苹果泥、焦米汤等低渣食物，避免高糖饮品加重腹泻。补锌治疗可缩短病程，每日补充元素锌10-20mg持续10-14天。
病程中需监测体温及精神状态，维持环境通风并做好排泄物消毒。恢复后1-2周肠道功能逐渐正常，建议循序渐进增加食量，避免生冷食物刺激。未接种轮状病毒疫苗的婴儿可在康复后咨询接种计划，6月龄以上可适量补充益生菌调节菌群。注意家庭成员手卫生，患病期间隔离护理防止交叉感染。