脑瘤的早期症状包括头痛，大约80%的患者会出现这一症状。头痛可能因颅内压增高而加剧。另一个常见症状是呕吐，通常与剧烈头痛相伴，清晨更为多见，有时呈喷射性。此外，视神经乳头水肿也是早期症状之一，但此时一般不会影响视力。随着病情发展，视野会逐渐向心性缩小。
进入晚期阶段后，视神经可能会发生继发性萎缩，导致视力迅速下降。这是区分视神经炎所致假性视神经乳头水肿的关键点。视乳头水肿是诊断中的重要依据之一。
脑瘤的位置不同会导致不同的局部症状。例如，小脑肿瘤可能导致桥脑和延髓的症状；颞叶肿瘤则可能引起第Ⅲ、Ⅳ颅神经障碍；外侧裂肿瘤可导致偏瘫等。这些症状的出现不仅与肿瘤直接压迫有关，还可能是由于脑组织移位或血液循环障碍引起的。在某些情况下，远隔部位也可能受到影响，如颅后窝肿瘤因脑积水而引发额、颞、顶叶的功能障碍，表现为视、听幻觉或癫痫。
对于脑瘤患者的饮食建议，应选择有助于降低颅内压、增强免疫力以及具有抗癌作用的食物。避免食用腌制食品（如咸鸡、咸鱼）、高脂肪食物（如猪油、肥肉）及难以消化的食物（如年糕、粽子），因为这些都可能对健康不利。
患者的生存期受多种因素影响，包括手术切除程度、肿瘤类型、是否完成术后放疗或化疗、肿瘤位置与大小以及是否有复发或转移情况。