推荐美食:小米红枣汤
原料:小米200克,红枣15个,红糖50克。
1、将红枣(去核)、小米洗净。
2、把小米、红枣一起放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1小时。
3、加入红糖,再煮至红糖完全溶化即可,随量食用。
小编美食经:红枣虽然对于孕妇补血有重要作用,但是不宜多吃,因为容易引起蛀牙,对于便秘、脾胃虚寒的孕妈来说,红枣则不宜多吃。
补血食物:甘蔗
大家对于甘蔗的认识可能就只是停留在甘蔗可以去燥润肺,其实甘蔗也是有补血的功能。如果觉得甘蔗难咬,不妨将甘蔗煲成粥也是不错的选择。
原料:甘蔗500克,马蹄250克,大米50克。
做法:甘蔗洗干净后切成小段在切片,马蹄去皮拍裂,和大米一起放到锅中,加入适量的清水煲成粥,煲熟即可食用。
小编美食经:虽然甘蔗味道清甜,而且能够不错又能够清润,很适合这个季节食用,但是,对于脾胃虚寒、胃腹寒痛的孕妈来说,则是不宜食用,所以孕妇吃甘蔗还是要具体结合自己的体质。
补血食物:猪肝
猪肝也是非常出名的补血食材,如果搭配圆肉食用,则补血效果可以加倍,所以小编要为孕妈们推荐一道“双补血”食谱:圆肉猪肝汤。
推荐美食:圆肉猪肝汤
原料:花胶70克、圆肉30克、猪肝300克、猪腱300克、姜片50克、绍酒30克、葱少许。
调味料:生粉5克、生油5克。
1、用清水把花胶浸一夜,切成小片,用姜葱出水。
2、猪肝切片腌制3分钟后出水。猪腱切件,出水后待用。
3、煮开3公升水后,加入花胶、圆肉、猪腱煲约3小时。
4、再加入猪肝、用绍酒调味,煮约3分钟后可饮用。
小编美食经:猪肝算是内脏,所以小编建议孕妇在使用之前最好将猪肝“去毒”。可以先用淡盐水将猪肝浸泡2至3小时,再放清水里泡一会,也可将猪肝切成片,在盆中轻轻抓洗,然后冲洗干净再烹调。