4、豆类孕妇高血糖可以适量吃一些豆类，豆类中含有丰富的高纤维和高蛋白，并含有多种人体不能合成而又必需的氨基酸，且升糖指数低，能延缓身体对糖的吸收，有助于降低血糖。
孕妇吃什么降血糖最快最好
健康的蔬菜是最好降血糖的食物。
1、洋葱。洋葱降血糖最快最好。洋葱降血脂、抗炎平喘、防止动脉硬化等，含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，有较好的降血糖作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用，所以，对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。
2、银耳。性味甘平，具有滋阴调燥、生津养胃的作用，不仅营养丰富，而且有较高的药用价值，被人们誉为“菌中明珠”。银耳热能较低，又含有丰富的食物纤维，糖尿病患者食之有延缓血糖上升的作用。
3、零食方面，吃些葵瓜子不错。即不会让血糖升高，也可以打发时间。做一个孕妇是伟大且辛苦的，做一个血糖高的孕妇更是辛苦。因此，孕妇血糖高吃什么好，这不仅关乎孕妇，更是影响了胎儿今后的健康。
4、空心菜。空心菜中含有大量的蛋白质和糖类物质，其中的胰岛素食物成分是可以对于孕妇的糖尿病起到一定的对抗效果的。
5、黑木耳含木耳多糖、维生素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。
孕妇如何预防血糖高
1、如果是因为怀孕才造成的血糖较高，等生完孩子后，血糖就会恢复到正常值。这一种情况不需要太多担心。如果是饮食不当造成的最好的方式是通过改善饮食来降血糖。
2、吃饭不能太快，每顿饭不能吃太多，千万不能暴饮暴食，含糖量较高的食物更要远离，每天多次几顿饭，每顿饭控制一下了量。
3、孕妇还可以根据医生的指导去调整自己的饮食，坚持下去，定期去医院进行血糖筛查。
4、其他的甜食也要暂时听一下，大多数女性都爱吃甜食，巧克力、威化、饼干等等这些小零食也是孕期准妈妈们非常喜欢的，而且几乎是家里必备的，为了自身的健康和宝宝的健康控制一下自己的欲望是值得的。如果准妈妈觉得饿了想吃点东西，可以选择无糖饼干或者是无糖豆浆等等。
5、如果准妈妈们测出血糖已经超标，那么可以请医生为自己专门设计食谱，要按照医生的建议来进食，不能因为嘴馋而乱吃，不然血糖会越来越高。而且还要定期地去复查，直到血糖在标准范围内。