冠心病中老年人的发病率相对较高。同时,一旦发病,可能会危及患者的生命。因此,日常护理方法需要非常小心,以避免疾病的恶化。因此,让我们介绍一下冠心病在生活中的饮食应该注意什么。
冠心病饮食注意事项:
1.适合冠心病的蔬菜:大豆、洋葱、茄子、蘑菇、藻类。
蔬菜是人类饮食中不可缺少的食物,富含维生素。比如维生素C,无机盐,纤维素,果胶。所有绿色蔬菜或黄色蔬菜都含有更多的胡萝卜素,具有抗氧化作用。维生素C可以影响心肌代谢,增加血管韧性,增加血管弹性。大量维生素C可以将胆固醇氧化成胆酸,排出体外。此外,白色蔬菜含有更高的铁。黑色系列富含硒、花青素和微量元素,可以促进消化系统,增强造血功能。红色食物含有β胡萝卜素,β胡萝卜素与红色蔬菜中的其他红色素一起,可以增加*抵抗组织中细胞的活力,有利于心脏和小肠。
2.适合冠心病的水果:山楂、柑橘、石榴、葡萄、苹果。
经过长时间的观察研究,大家都知道多吃蔬菜水果对心脏有好处。果蔬纤维含量与谷物纤维含量相同,而果蔬的另一个优点是维生素和微量元素含量也非常充足。樶近的研究发现,摄入来自谷物和水果的纤维可以降低冠心病的死亡风险,但是来自蔬菜的纤维摄入量与冠心病的发病率和死亡率并无关联。以上水果均为对血瘀、动脉粥样硬化等有特殊作用的水果。
3.冠心病适宜食用的肉类:海鱼,肥鱼,鱼鳞,鲑鱼,瘦肉。
10年前,45岁心病患者的发病率不到1%,现在45岁以下的患者占10%。大鱼大肉和吸烟是冠心病的主要原因。冠心病重要的诱因是饮食和生活习惯不当。冠心病患者适合吃肉。鱼富含镁,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。海鱼是好的。
4.冠心病宜吃坚果:枸杞,榛子,松仁,开心果,杏仁等。
果仁营养丰富,是预防心脏病的好食品。富含单不饱和脂肪酸和植物固醇,可降低*血液中的坏胆固醇(低密度胆固醇)。此外,胡桃、核桃、杏仁、花生等多种坚果含有鞣花酸,可抑制癌细胞生长。果仁还含有多种维他命E、B群和矿物质,它们是著.名的抗氧化物,可以防止细胞老化,降低患心脏病、糖尿病、白内.障等疾病的风险。
上述就是冠心病患者在饮食方面需要注意的方面,同时动物的内脏含有很高的胆固醇,因此对冠心病患者会造成不利影响,因此能进行忌口,减少这类食物的摄入量,而且适当的身体锻炼对病情也有很大的帮助。
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