白癜风患者饮食应注意什么?自己煮的豆浆可以喝吗?

白癜风患者饮食应注意什么?自己煮的豆浆可以喝吗?

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在每天早餐的选择上，传统的早餐馒头、油条、烤面包配豆浆可以唤醒一天的精神和活力。尤其是豆浆，早餐中应有尽有，这样的早餐饮品是我们更常见的，也被认为是健康饮品。但是色素减退斑患者真的可以喝豆浆，自己煮豆浆有什么注意事项吗?

1、不要喝生豆浆，生豆浆中含有一种叫做“皂苷”的成分。豆浆加热到80℃~ 90℃时，皂苷会被加热膨胀，产生大量泡沫。如果此时煮豆浆的人误以为是煮开了，停止加热，这种豆浆中含有大量皂苷。可引起中毒，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。此外，豆浆中的抗胰蛋白酶会降低胃消化蛋白质的能力，只有加热到100°c才能破坏。所以豆浆一些要真的煮熟再喝。

2、豆浆放置时间不能超过6小时，6小时后，豆浆中的菌落总数已超标食用。鲜榨豆浆营养丰富，为细菌繁殖提供了有利条件。在一些时间内，这种细菌会在丰富的营养条件下繁殖。因此，豆浆不能长时间存放。

3、空腹时不要喝豆浆。豆浆中的蛋白质大部分被人体转化为热量消耗，并在淀粉的作用下，能与胃液一些酶解，使营养物质被一些吸收。例如，早餐喝豆浆时，要搭配一些含淀粉的食物，如面包、馒头、馒头等;

4、煮熟的豆浆不要加糖，糖和豆浆一起煮会产生不利于消化的沉淀，这样豆浆的营养作用就会降低，煮熟的豆浆饮用时可以加糖;

色素减退斑患者要注意这些日常饮食，保持正确的饮食习惯，才有利于色素减退斑的治疗。更后，有必要提醒色素减退斑患者，饮食治疗只是一种辅助作用。它不能代替任何治疗色素减退斑的药物。