银屑病患者,既不能毫无顾忌地随意饮食,也不能因噎废食,损害身体。一般来说,银屑病患者应避免食用烟草、酒精、鱼、虾、海鲜、羊肉、辣椒等辛辣的温热食物,多吃鸡、鸭、猪肉、鸡蛋、河鱼、牛奶、蔬菜和水果,以确保充足的摄入量,以确保营养。但饮食不能一概而论,如果摄入某些食物后皮损加重,应立即到医院咨询医生。下面介绍三种对牛皮癣有益的食疗方法。
1、凉拌苦瓜
苦瓜200克,洗净去肉,切丝烫净,加入适量麻油,少许味精和盐,搅拌均匀。本菜具清热泻火,适用于血热风干证。
2、凉拌肉皮冻
猪肉皮200克,洗净,刮去肥油,加水500毫升,用微火炖一个半小时以上,加入胡萝卜丁、绿豆丁、豆腐干丁和适当的调味品,冷冻,切成块。本菜具有滋阴阳、柔软肌肤的功效,适合血虚风干症患者。
3、红油豆腐
豆腐400克,胡萝卜50克,切方丁,用开水烫一下。另外,用30毫升芝麻油煮沸,加入3克红花,关火。冷却后取出残渣,倒在豆腐上,加入适当的调味料。本菜具有活血化瘀、健脾的作用,适用于久病入络、淤血阻滞的患者。
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