女性喜欢在冬天喝汤,汤中营养丰富,非常适合孕妇食用,那么冬天喝什么汤御寒又营养呢?
喝汤可以美容,这是很多孕妇都知道的,但喝什么汤也有季节性的区别。冬天孕妇喝什么汤?孕妇的食谱还将介绍冬季孕妇的健康原则。一般来说,孕妇应该在冬天多喝真菌汤和排骨汤,这不仅营养清淡,而且不容易生气。
萝卜牛腱煲
材料:胡萝卜200克,牛腱200克,红枣8颗。
调料:姜2片,水1500毫升,少许酒,适量盐。
做法:
1、将牛腱洗净,切成块。
2、将胡萝卜切成块。
3、将牛腱烫后捞起。
4、煮开水后,加入牛腱、胡萝卜、红枣和姜片,炖1.5小时,加入调味料。
海米冬瓜汤
材料:冬瓜500克,海米50克
调料:油、盐、酱油、香菜均适量
做法:
1、将冬瓜去皮切成0.2CM厚片,用水清洗海米。
2、将油放入锅中加热至70%,将葱放入锅中,加入海米炒出鲜味,倒入酱油炒几下。
3、将冬瓜炒至刚出汤,加水煮几分钟。
4、煮冬瓜变透明色后,关火淋香油和盐,在碗里点香菜。
炖羊肉的胡萝卜
材料:胡萝卜300克,羊肉180克
调料:水1200毫升,盐适量,葱1勺,姜1勺,蒜1勺,芝麻油半勺,白糖适量。
做法:
1、将胡萝卜和羊肉洗净沥干,将胡萝卜和羊肉切块备用。
2、将羊肉放入沸水中焯水,捞起沥干。
3、启动油锅,加入5勺色拉油,将羊肉放入火中,迅速炒至颜色变白。
4、将胡萝卜、水等调味料(除芝麻油外)放入锅中,用大火煮沸。
5、用小火煮1小时左右,熄火,加入芝麻油开锅。
滑蘑菇龙骨汤
材料:龙骨(猪脊柱) 尾骨可达500克,干滑蘑菇 100克
调料:姜两三片,盐适量
做法:
1、把骨头洗干净,用沸水去除血液,然后把它捡起来 。
2、将蘑菇干洗几次,用冷水浸泡10分钟,切掉蘑菇腿根部附着沉淀物 。
3、两片姜、猪骨、滑子菇,倒入冷水,大火烧开;用小火炖一个小时;中间不能加水,出锅时加一点盐调味。
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