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中华网健康>酱香饼的酱的正宗做法
  • 酱香饼的酱的正宗做法 2020-08-07 13:58:33

    酱香饼的酱的正宗做法1、先和面,我这里用的是普通的中筋面粉,然后加入温水用筷子同一个方法搅搅成雪花状的时候里面加入少量的食用油,加入食用油是为了让饼吃起来比较松软。...[详情]

  • 1 春卷馅的做法

    烙春饼怎么和面蒸春饼的正宗做法

    烙春饼的和面方法如下:

    一、用料zhi

    普通面粉400克dao、开水zhuan(80度左右)250~260克、油适量

    二、步shu骤

    1、开水烧开,晾一会儿,再加入面粉中,揉成光滑的面团,面团最好软一点才好吃。

    2、水不够,再倒,继续搅。这个程度就行了,上手揉面。

    3、揉面。

    4、揉好的面团光滑柔软不沾手,醒面10分钟。

    5、醒好的面团分成小份,大小按...[详细]

  • 2 春饼怎么和面又软又好吃

    春饼怎么和面又软又好吃

    春饼某些地方又称作卷饼,饼又薄又软,切点黄瓜丝涂点辣椒酱,裹上火腿片或者肉丝,简直美味无比,与它搭配的食物千变万化,就靠大家发挥想象力啦!某些人说用现成的饺子皮就能做,方法确实不错,但是终究不是正道,而且饼皮太小吃的真不是过瘾。请农村的大婶教大家正宗的做法,和面的配方就是它的重点,又软又薄放好久都不会硬。

    和面配方:300克面粉、90克开水、60克凉水。

    制作过程:

    取300克的面粉,普通低筋的型号就成,没必...[详细]

  • 3 红烧牛肉面里的牛肉怎么做

    红烧牛肉面里的牛肉怎么做

    步骤1

    首先选牛腱子肉,清水洗净,取一锅水先焯水,然后另取一锅水,可以多些哦,放入牛腱子肉,老姜,卤料包(国内超市应该都有,我是在美国的亚洲超市买的),用专门的小袋子把干辣椒和花椒装好,也一同放入锅里,再倒入适量老抽,加入适量食盐(最好别加的汤太咸,后面烧牛肉还要加豆瓣酱那些)卤煮一直两个小时,这里如果你多卤了时间,后面烧肉的时候就可以节省时间,看个人吧,随意操作,无固定模式。我是提前一个晚上卤的牛肉,然后让牛肉在卤汁中浸泡了一晚上,捞出来...[详细]

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